Máy thái trái cây táo, dứa và chuối có thể cắt các loại rau củ tươi và trái cây như chuối, táo, dứa, ngó sen, cassava, khoai lang, củ cải và chanh thành lát. Máy thái khoai tây chiên sử dụng dao cắt quay chất lượng cao, cho hiệu quả cắt tốt. Sản phẩm sau khi thái có độ dày và kích thước đồng đều, mô tươi được giữ nguyên với cấu trúc sợi của sản phẩm không bị phá hủy. Đồng thời, máy thái trái cây có đặc điểm là hiệu suất thái cao, vận hành dễ dàng và tiêu thụ năng lượng thấp, đảm bảo lành mạnh, an toàn và hiệu quả. Đây là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến rau củ và khoai tây chiên.
Máy thái trái cây táo, dứa, chuối, toàn bộ máy được chế tạo từ inox chất lượng cao, kiểu dáng đẹp mắt, dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, đồng thời đáp ứng các quy định quốc tế về an toàn vệ sinh thực phẩm. Lưỡi cắt được làm từ thép không gỉ carbon cao, có độ bền và độ cứng vượt trội, lưỡi dao rất sắc bén và không bị biến dạng. Đảm bảo hiệu suất làm việc cao.
Bề mặt cắt của lát ngó sen rất mịn. Không bị dập nát, các lát cắt nguyên vẹn và đẹp mắt. Tỷ lệ thu hồi cũng rất cao, độ dày của sản phẩm có thể điều chỉnh theo yêu cầu sản xuất. Nhờ lưỡi dao sắc bén, máy thái táo, dứa, và chuối tạo ra ít ma sát hơn trong quá trình cắt.
Trong quá trình cắt thái trái cây thành từng miếng, nhiệt độ chỉ tăng nhẹ, đây là điều kiện tiên quyết tốt nhất để bảo quản lâu dài. Máy thái trái cây có thể cắt trái cây thành hình dạng gọn gàng và độ dày đồng đều. Đây là thiết bị lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm xuất khẩu, doanh nghiệp chế biến rau củ đông lạnh, siêu thị, nhà hàng, và khách sạn để thái hoặc cắt trái cây, rau củ thành sợi.
Hướng dẫn sử dụng máy thái táo, dứa, chuối và trái cây
Mở cửa trước khi cắt, quay tay để kiểm tra xem dao cắt có bị cọ xát không. Nếu có, hãy nới lỏng bu lông gắn trên bàn xoay, kéo nhẹ tấm xoay ra ngoài, sau đó siết chặt bu lông cố định. Đóng công tắc tải và nhấn nút khởi động để chạy máy, kiểm tra xem chiều quay của dao đã đúng chưa. Để đảm bảo tấm xoay quay ngược chiều kim đồng hồ, người vận hành có thể quan sát từ cửa nạp liệu; nếu không, hãy điều chỉnh dây nguồn. Sau khi chạy thử không tải dao cắt, nếu chiều quay đúng và không có tiếng động bất thường, máy đã sẵn sàng để chạy thử.
Nguyên lý hoạt động của máy thái trái cây này: tiến hành cắt thử nguyên liệu trước khi làm việc để quan sát thông số lát khoai tây có đáp ứng yêu cầu hay không. Sự không đồng nhất cho thấy cần phải điều chỉnh hoặc thay thế lưỡi dao và chiều cao của đĩa quay. Điều chỉnh máy thái để đảm bảo máy hoạt động ổn định, độ dày của lát được xác định bởi khe hở giữa đĩa dưới và lưỡi dao. Điều chỉnh khe hở lưỡi dao của máy thái dứa để thay đổi kích thước thành phẩm.
Ngoài máy thái đa năng này, nhà máy Taizy của chúng tôi còn có thể cung cấp máy cắt rau củ quả thương mại và máy thái hạt lựu rau củ.