Máy làm thịt viên thương mại | nhà sản xuất thịt viên công nghiệp

Máy làm thịt viên thương mại là máy được sử dụng đặc biệt để tạo hình thịt viên. Máy làm thịt viên dễ vận hành và được sử dụng rộng rãi trong việc tạo hình cá viên, bò viên, heo viên, gà viên và các sản phẩm khác. Nó thay thế hoàn toàn việc đúc thủ công trước đây và có thể sản xuất khoảng 300 sản phẩm trong một phút với năng suất cao. Kích thước của viên thịt hình thành có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng. Ngoài ra, tốc độ xả và kích thước của các viên định hình có thể được kiểm soát. Máy tạo hình thịt viên thương mại sử dụng vật liệu cấp thực phẩm, thịt viên an toàn, hợp vệ sinh và có thể yên tâm ăn. Máy làm thịt viên có độ bền cao, dễ lau chùi và có tuổi thọ cao.

Video máy làm viên thịt công nghiệp

Giới thiệu ngắn gọn về máy làm viên thịt

Máy làm viên thịt công nghiệp bao gồm máy nghiền thịt, máy đánh đập và máy tạo hình. Tùy thuộc vào các loại viên thịt khác nhau, máy đánh đập được chia thành máy đánh đập tốc độ cao và tốc độ chậm.

Lấy thịt lợn làm ví dụ, thịt được làm sạch và xay thành từng miếng bởi máy nghiền. Sau đó cho vào máy đánh đập tốc độ cao để tạo thành thịt băm. Cuối cùng, tạo hình bằng máy tạo hình.
Máy tạo viên thịt sử dụng thép không gỉ và đường kính là 12-35mm. Lượng nhân có thể được điều chỉnh tự do để làm ra các loại viên thịt giòn, dai, đàn hồi.

Nguyên lý hoạt động của máy làm viên thịt công nghiệp

• Kết nối nguồn điện và đường ống nước ở phía sau máy làm viên thịt.
• Bên cạnh ống bọc đồng có nút điều chỉnh lượng thịt để thay đổi độ tròn của viên thịt. Thịt viên sẽ dài hơn nếu ăn quá nhiều và trở nên dẹt nếu thiếu thịt. Máy không thể hoạt động khi lượng thịt trong thùng không đủ.
• Đặt một chậu nước ấm dưới đầu ra của thịt viên.
• Cho thịt xay vào xô, mở ống nước trên mâm trượt cho nước chảy ra, sau đó mở máy và cho thịt viên vào xô.
• Sau khi chế biến xong, cần lấy thanh đẩy, thùng đựng thịt, ống bọc đồng, tấm đồng ra ngoài để làm sạch.
• Kiểm tra xem lò xo bên trong của máy có sẵn sau khi sử dụng lâu không.
• 

Triển vọng của máy làm viên thịt

Thịt viên là thực phẩm hình cầu được làm từ thịt băm nhỏ, được người tiêu dùng ưa chuộng. Thịt viên truyền thống được làm bằng tay. Với sự phát triển của công nghệ, thiết bị làm thịt viên không chỉ giảm bớt gánh nặng cho con người mà còn nâng cao đáng kể hiệu quả sản xuất thịt viên.

Ưu điểm của máy tạo viên thịt

1. Công suất cao: có thể sản xuất 195 ~ 280 viên thịt mỗi phút.
2. Có thể làm viên thịt, viên chay và viên cá.
3. Viên thịt và viên cá được sản xuất có độ đàn hồi và màu sắc.
4. Kích thước của viên có thể điều chỉnh.

Thông số kỹ thuật máy làm viên thịt tự động