Máy gọt khoai tây được sử dụng để gọt vỏ khoai tây và cắt thành hình dạng sợi có thể được sử dụng cho dây chuyền sản xuất khoai tây chiên hoặc trong cuộc sống hàng ngày. Nguyên liệu thô có thể là khoai tây, khoai lang và khoai lang tím.
Các bước làm việc của máy gọt khoai tây
- Ngâm khoai tây một lúc và làm sạch đất trên bề mặt.
- Bật nguồn và khởi động công tắc. Hướng quay của mặt số trong trống giống như hướng mũi tên trên nắp trống. Mặt khác, bất kỳ hai pha nào của nguồn điện ba pha đều có thể được trao đổi và kết nối lại.
- Đầu nước vào được nối với nước máy và ống xả nước thải có thể được nối với ống tùy theo tình huống hoặc có thể đặt thùng chứa hoặc ống thoát nước trực tiếp.
- Đặt khoai tây vào máy trước khi làm việc.
- Mở công tắc cấp nước để nước chảy vào trống và điều chỉnh lượng nước xả phù hợp.
- Máy gọt khoai tây hoạt động khoảng 2 phút. Tắt công tắc nguồn và công tắc đầu vào nước để xem hiệu quả gọt vỏ của khoai tây. Nếu vỏ khoai tây đã được gọt hoàn toàn, cửa chớp có thể được nâng lên, và khoai tây sẽ tự động được xả ra để cắt.
Cho một lượng nhỏ khoai tây vào để kiểm tra độ dày cắt lát (thực ra tất cả đều được điều chỉnh trước khi xuất xưởng, nói chung là không cần điều chỉnh)
- Nếu hiệu quả cắt không đạt yêu cầu, người vận hành phải mở kênh xả và điều chỉnh hai đai ốc nén M6 ở phía trước lưỡi dao lớn, di chuyển vào trong hoặc ra ngoài. Độ dày sẽ được tăng lên bằng cách di chuyển nó vào trong.
Sự quan tâm của máy gọt khoai tây
- Sau khi sử dụng, lau sạch chất thải và bụi bẩn bằng vải ẩm và bôi một lớp dầu ăn lên lưỡi dao.
- Trong quá trình vận hành, nếu xảy ra tình trạng bất thường cần nhanh chóng tắt công tắc nguồn. Sau khi lỗi được loại bỏ, bạn có thể khởi động lại nó.
- Vỏ hoặc đất khoai tây sẽ tích tụ ở đáy thùng nếu bạn rửa liên tục khoảng 30 kg khoai tây. Tốt hơn hết bạn nên đặt khay ra và rửa sạch bằng nước.
- Trống phải được sạch sẽ trước khi bắt đầu máy gọt khoai tây điện.
- Khi máy đang hoạt động, nghiêm cấm đưa tay vào trống.
- Trước khi vệ sinh và tháo rời, trước tiên hãy ngắt kết nối nguồn điện để dừng máy.
- Để đảm bảo an toàn, máy phải được nối đất.
- Vòng bi sẽ được thay thế ba tháng một lần.
- Không chạm vào công tắc khi tay ướt.
Ưu điểm của máy gọt khoai tây
- Máy cắt khoai tây kết hợp này có thể gọt khoai tây và cắt thành hình dạng sợi cùng một lúc, tiết kiệm thời gian và chi phí vì bạn không cần phải mua hai máy.
- Trống lột làm bằng chất liệu đặc biệt có thể lột hoàn toàn vỏ khoai tây mà không làm hỏng khoai tây.
- Tất cả các bộ phận đều được làm bằng thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn.
- Sau khi gọt vỏ, tỷ lệ hao hụt của khoai tây nhỏ hơn 2%.
- Lưỡi dao sắc bén với tuổi thọ cao và có thể cắt khoai tây với hiệu quả cao.
Câu hỏi thường gặp
- Nguyên liệu thô của một máy gọt khoai tây tự động là gì?
Nguyên liệu có thể là khoai tây, khoai lang, khoai lang tím.
- Tỷ lệ hao hụt của khoai tây sau khi gọt vỏ là bao nhiêu?
Ít hơn 2%.
- Tôi có thể chỉ gọt vỏ khoai tây mà không cắt thành hình sợi chỉ được không?
Vâng tất nhiên.
- Các phụ tùng dễ bị tổn thương là gì?
Đó là lưỡi dao bên trong máy.
- Khi gọt vỏ, trống có làm tổn thương khoai tây không?
Không, bên trong trống được làm bằng chất liệu đặc biệt sẽ không làm tổn thương khoai tây.