Máy cán bột để bàn

** Giới thiệu máy cán bột:**

Máy cán bột là trợ thủ đắc lực trong chế biến các loại bánh mì và bánh quy. Nó có tác dụng kép là cán và kéo dãn bột. Là trợ thủ đắc lực cho các tiệm bánh. Khe hở điều chỉnh của con lăn từ 1-40mm. Năng suất cán tối đa từ 4-6,5kg mỗi giờ. Kích thước băng tải khác nhau tùy theo model.

** Hướng dẫn sử dụng máy cán bột:**

1. Đặt máy cán bột trên bề mặt phẳng, không bị rung lắc. Làm phẳng và đỡ băng tải ở cả hai bên.
2. Kiểm tra tay điều chỉnh con lăn nén có thể làm con lăn di chuyển trơn tru không.
3. Bật nguồn, đặt tay đảo chiều ở vị trí giữa, bật công tắc.
4. Vận hành tay đảo chiều để kiểm tra xem hướng di chuyển của băng tải cấp liệu có cùng hướng với tay vận hành không. (Nếu không, hãy đảo hai trong ba dây của dây nguồn.)
5. Kiểm tra hoạt động của con lăn nén có bình thường không và băng tải có bị lệch không. Nếu có, hãy điều chỉnh vít băng tải cấp liệu để băng tải hoạt động bình thường. Lưu ý: độ căng của băng tải không nên quá lớn.

** Ưu điểm của máy cán bột:**

1. Máy cán bột sử dụng phụ kiện nhập khẩu, vật liệu cao cấp

2. Con lăn được xử lý không dính và khó trầy xước

3. Thiết kế ngâm dầu độc đáo, vận hành êm ái

4. Có thể cán mỏng nhất đến 1mm

5. Thiết kế gấp gọn để tiết kiệm không gian

6. Ứng dụng: Tất cả các sản phẩm giòn (như bánh Danish, bánh vợ, v.v.) cũng có thể dùng để cán một lượng nhỏ bột.

[gallery columns=“2” ids=“2001,2002”]

** Bảo dưỡng hàng ngày máy cán bột lớn:**

1. Khi đến giờ làm việc, máy cán bột cần được chạy thử có tải. Bắt đầu làm việc sau khi xác nhận thiết bị hoạt động bình thường.
2. Bột cán không được quá cứng (như bột đông lạnh). Phạm vi độ dày khi ép một lần không quá lớn, nếu không sẽ ảnh hưởng đến độ ổn định làm việc và giảm tuổi thọ máy. (Khi độ dày bột trên 10mm, có thể ép khoảng 5mm mỗi lần; khi độ dày 5~10mm, giảm khoảng 2mm mỗi lần; trong vòng 5mm, giảm khoảng 1mm mỗi lần)
3. Sau khi máy chạy được 80 giờ, hãy tra dầu mỡ cho các bộ phận truyền động (như nhông xích và xích). Siết chặt ốc vít, đai ốc và các chi tiết buộc chặt khác để tránh hư hỏng.
4. Không đặt vật nặng lên băng tải.
5. Dừng máy cán bột ngay khi phát hiện tiếng động bất thường và nhờ nhân viên bảo trì hỗ trợ.
6. Sau khi máy chạy được 40 giờ, hãy căng lại dây curoa và xích đúng vị trí để tránh trượt và tuột xích.
7. Trước khi kết thúc ca làm việc hàng ngày, hãy lau máy bằng khăn, nhưng không xịt nước trực tiếp.
8. Các bộ phận truyền động (vòng bi, dây curoa, xích, v.v. không được dính bột mì, bụi) cần được giữ sạch sẽ để tránh vòng bi bị cháy hoặc tăng tốc độ mài mòn các bộ phận.

** Thông số kỹ thuật máy cán bột:**