Trong những năm gần đây, nhu cầu thị trường về bột hạnh nhân và sữa hạnh nhân không ngừng mở rộng, tốc độ tăng trưởng của đồ uống và sữa chua pha hạnh nhân đạt 39%. Đồng thời, nhu cầu về máy bóc vỏ hạnh nhân cũng ngày càng tăng.
Cơ hội cho máy bóc vỏ hạnh nhân
Sự tăng trưởng của thị trường hạnh nhân cũng mang lại cơ hội cho các thiết bị chế biến liên quan, chẳng hạn như máy bóc vỏ hạnh nhân. Như chúng ta đã biết, hạnh nhân không chỉ được bọc trong vỏ cứng mà còn có một lớp vỏ lụa bên ngoài. Khi chế biến các thực phẩm như sữa hạnh nhân, dầu hạnh nhân và bột hạnh nhân, để đảm bảo hương vị, cần phải bóc vỏ hạnh nhân, điều này đòi hỏi máy bóc vỏ hạnh nhân.
Phân loại máy bóc vỏ hạnh nhân
Hiện nay, bao gồm máy bóc vỏ hạnh nhân ướt và máy bóc vỏ hạnh nhân khô. Máy bóc vỏ ướt cần chần hạnh nhân trong nước nóng trước khi bóc vỏ. Phương pháp này có tỷ lệ vỡ cao hơn và hiệu quả bóc vỏ không lý tưởng. Với sự phát triển của công nghệ, máy bóc vỏ hạnh nhân khô đã được ứng dụng rộng rãi. Trước khi bóc vỏ, hạnh nhân cần được rang để đảm bảo độ ẩm dưới 5%. Ngoài ra, nó có hai chức năng bao gồm bóc vỏ và tách. Sau khi xử lý, hạnh nhân nguyên vẹn với tỷ lệ vỡ thấp.
Yêu cầu đối với máy bóc vỏ hạnh nhân
Với sự mở rộng của thị trường hạnh nhân, ngày càng có nhiều nhà sản xuất máy bóc vỏ hạnh nhân. Làm thế nào để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường?
- Cần cải thiện hơn nữa hiệu quả bóc vỏ của máy bóc vỏ hạnh nhân. Thông qua công nghệ cải tiến và tối ưu hóa các bộ phận, hạnh nhân có thể được bóc vỏ đồng đều hơn. Nếu tỷ lệ nghiền thấp, chất lượng và tính thẩm mỹ của hạnh nhân cuối cùng sẽ được cải thiện.
- Các nhà sản xuất máy bóc vỏ hạnh nhân cần tăng cường độ ổn định của máy. Bao gồm chất lượng ổn định của hạnh nhân cuối cùng, độ chính xác ổn định của phụ tùng thay thế với khả năng chống mài mòn, chống rung và ổn định nhiệt, v.v. Trong môi trường làm việc quy định, hoạt động của máy bóc vỏ hạnh nhân phải ổn định trong thời gian dài, từ đó giảm chi phí bảo trì cho người tiêu dùng.
- Tăng cường tự động hóa của máy bóc vỏ hạnh nhân cũng rất quan trọng. Máy của bạn có thể được trang bị hệ thống điều khiển tự động PLC để giảm tỷ lệ tham gia thủ công và ô nhiễm do yếu tố con người.