Để nâng cao nhận thức về thương hiệu và giúp người tiêu dùng nhanh chóng hiểu được độ tươi của trứng, ngày càng có nhiều công ty trứng chọn sử dụng máy đóng dấu trứng để in ngày sản xuất, hoa văn và mã QR trên trứng để bán. Cho phép mỗi quả trứng có một danh tính. Đánh dấu ngày sản xuất, thương hiệu, nhà sản xuất, thông số kỹ thuật, loại và các thông tin khác của trứng để tăng cường nhận thức và sự tin tưởng của người tiêu dùng vào thương hiệu.
Tầm quan trọng của mã hóa trứng
Nhu cầu về công nghệ mã hóa trong ngành trứng không ngừng phát triển trong những năm qua, đặc biệt vấn đề an toàn thực phẩm luôn là tâm điểm chú ý của người dân và chính phủ các nước trên thế giới.
Các chính phủ trên khắp thế giới đang ngày càng thực thi các quy định mới về thực phẩm. Điều này nhằm đảm bảo rằng có thể cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm một cách có hệ thống trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp ngày sản xuất, ngày hết hạn và lô bị ô nhiễm. Các quy tắc mã hóa rõ ràng, an toàn và ổn định có lợi cho việc nâng cao hiệu quả bán lẻ thực phẩm, cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Tất nhiên, có những yêu cầu về việc in mã trực tiếp lên vỏ trứng dễ vỡ. Mỗi quả trứng có hình dạng và kích thước khác nhau, làm tăng nguy cơ biến dạng và mờ hình ảnh. Ngoài ra, mỗi mã phải dễ đọc và không bị rơi ra. Nhiều quả trứng phải được mã hóa chính xác đồng thời mà không làm vỡ vỏ.
Máy đóng dấu trứng nên thích ứng với trứng có kích thước khác nhau như thế nào?
Được biết, các nhà sản xuất máy in trứng đã thiết lập các vòi phun di động để thích ứng với các khay trứng có kích thước khác nhau. Chiều cao của đầu phun có thể tự điều chỉnh, giúp xử lý linh hoạt các quả trứng có kích thước khác nhau.
Ngoài ra, máy đánh trứng còn được trang bị thiết bị làm thẳng khay trứng, có thể tự động làm thẳng khay trứng và giảm độ lệch khi in. Băng tải trứng được trang bị dựa trên cơ chế điều chỉnh độ căng để giữ cho khay trứng chạy trên một đường cụ thể trong quá trình vận chuyển máy in phun.
Máy đánh trứng còn được trang bị cảm biến, có thể tự động dừng khi có hơn 6 khay trứng đã in chưa được lấy đi.
Ngoài ra, để đảm bảo trứng có kích thước đồng đều trước khi đóng dấu, nhiều nhà máy trứng sẽ sử dụng máy phân loại trứng tự động để phân loại và cân một lượng lớn trứng.
Thêm bình luận