黑蒜是由普通大蒜发酵而成的。黑蒜制作机用于发酵黑蒜。
发酵后的黑蒜具有杀菌消炎、增强免疫力、抗衰老以及预防多种心血管疾病的功效。黑蒜起源于日本，随后传入韩国。经过韩国的改良，因其丰富的营养和强大的功效，在全球范围内流行起来。
大蒜发酵机功能强大，能够最大程度地转化生蒜的营养成分。由于黑蒜的普及，对黑蒜发酵机的需求也在逐渐增加。
黑蒜** vs 普通大蒜**
大蒜是多年生草本植物，叶片长而扁平。白蒜具有独特的辛辣味，其辛辣味主要来源于生物活性物质——大蒜素。大蒜素具有抗菌消炎的作用，并能预防感冒。经常食用大蒜可以消炎。此外，大蒜还含有能调节肠道、促进消化的益生元。
黑蒜是由生大蒜发酵而成的。在发酵过程中，产酸过程经过高温熟化，多酚被氧化分解形成黑色素。因此，发酵后的大蒜颜色由白变黑。发酵后的黑蒜口感柔和，酸甜可口。并且它最大程度地保留了生蒜中的营养成分。发酵后，黑蒜具有抗菌消炎、增强免疫力、强化抗衰老以及改善睡眠功能的作用。
我们向新加坡交付黑蒜制作机
黑蒜发酵罐因其食用性和功效，受到日本、韩国、欧美等国家的广泛欢迎。我们已向日本、韩国、澳大利亚、加拿大等国家出口了黑蒜制作机。最近，我们向新加坡的一位客户交付了一台黑蒜发酵罐。
该客户在线销售黑蒜，并打算开发并销售用于制作黑蒜的机器。因此，他寻找一台智能且价格合理的黑蒜机。在了解他的需求后，我们向他推荐了我们的智能黑蒜发酵机。
该机器是智能控制设备，可以自动控制温度和湿度。并且机器采用全304不锈钢材质，机器的控制器采用韩国进口的触摸屏。该发酵机可以实时监控发酵过程并分析发酵曲线。客户对这种智能发酵罐非常满意，并迅速向我们下了订单。