连续式油炸机是一种网带式工业油炸设备。该油炸机通过网带输送油炸原料。这种工业油炸机适用于炸制薯片、香蕉片、花生、洋葱等油炸食品。网带设计使油炸物料完全浸入油中。网带速度可调，以控制油炸程度。连续式工业油炸机的长度可定制。油炸机的长度决定了油炸产量。因此，连续式油炸机广泛应用于餐厅、食堂、学校、油炸食品机械厂等场所。
连续式油炸机的功能特点
（1）连续式油炸机采用先进的油水混合技术。它克服了传统油炸机的缺陷，自动过滤保持炸油清洁，使油炸产品品质一致。这不仅能提高产品质量、延长保质期，还能为产品带来更高的附加值。
（2）油炸油温和水温的自动控制，可始终保持良好的工作状态。不仅提高了产量，还能使产品质量稳定，色、香、味俱佳。
（3）连续式油炸机可实现自动过滤，能大大延长炸油的使用寿命，无需频繁换油，从而实现低油耗。
（4）先进高效的加热系统更大程度避免了能源浪费，大幅节省能源开支。
（5）油炸机连续工作方式提升了效率，有效降低了油或能源消耗成本，同时对节省人工及管理开支也大有裨益。
（6）工业连续式油炸机采用优质304不锈钢，坚固耐用，耐腐蚀，耐高温。
（7）脱油机、滤油机及油炸机等配套设备将根据实际情况提供。
工业连续式油炸机适用范围
面食类：麻花、锅巴、油条、麻团、面筋、米通、米花糖等。
肉类：烧鸡（上色）、盐水鸭（上色）、红烧肉、肉丸、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
坚果类：花生、青豆、蚕豆、瓜子。
豆制品：豆腐干、鱼豆腐等。
海鲜类：虾、scallops、小黄鱼、鱿鱼圈、鱿鱼仔、带鱼段。
果蔬类：胡萝卜、萝卜、红薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、葫芦、秋葵等。
其他类：蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合，以及各类油炸膨化食品。
连续式油炸机主要部件说明
- 连续网带式油炸机包含三层输送带：上层为防浮输送带，中层为油炸输送带，下层为刮渣网带。设备顶部配备集烟罩。
- 启动连续工业油炸机前，请确保连接好三相四线电缆，且电缆总功率不低于120平方毫米和245千瓦。电线必须可靠接地。
- 热电偶：连续油炸机热电偶可自动控制油温。油槽内配备3个热电偶以保持油温均衡。若油温过高，加热管将自动停止工作。油炸机配备的循环泵可平衡整个油槽内的温度。
- 向油槽内加注食用油
设备停机后，需待油温降至50度以下方可打开管道阀门，随后开启油泵排出残油，直至油箱内无残留油液（打开管道阀门前需先关闭回油管道阀门）。
储油罐：所储存的油脂仅限用于油炸工序，不得与其他设备共用。
液晶显示屏：可设定产品油炸所需的温度与时间参数。