Taizy Food Machine

麻花机 / 中国麻花 / 如何制作中国麻花

麻花机用于制作麻花,可分为单根麻花机、三根液压麻花机和六根液压麻花机。它还可以与油炸机配套使用,油炸后麻花口感酥脆,广泛应用于面包房、餐厅、休闲食品厂、小吃店等。

麻花机 / 中国麻花 / 如何制作中国麻花

麻花机用于制作麻花,可分为单根麻花机、三根液压麻花机和六根液压麻花机。它还可以与油炸机配套使用,油炸后麻花口感酥脆,广泛应用于面包房、餐厅、休闲食品厂、小吃店等。

麻花机的工作步骤

  1. 操作前准备好面团,并向机器中加入适量油。
  2. 将面团放入机器中,在静压推杆的作用下,模具自动旋转,麻花同时跟随模具旋转。
  3. 然后切割装置自动将麻花切成相同长度。
  4. 您可以在麻花机后方放置一个容器,收集经传送带输送出来的成品。

单根麻花机技术参数

型号FTMH-20
产能10KG/H
电压220V/380v
功率0.75kw
频率50hz
重量100kg
尺寸1200630750mm

三根液压麻花机技术参数

型号FTMH-150
产能50KG/H
电压380V
功率5kw
频率50hz
重量400kg
尺寸1200630750mm

六根液压麻花机技术参数

型号FTMH-300S
产能150KG/H
电压380V
功率6kw
频率50hz
重量500kg
尺寸150013001800mm

麻花机的优势

1.弹性和长度可调。

  1. 厚度可通过模具控制。
  2. 麻花不会松散。
  3. 面团筒具有加热功能。
  4. 机器速度可调。
  5. 麻花机可自动喷油。
  6. 采用不锈钢制造,使用寿命长。
  7. 麻花口感酥脆,因此该机器具有巨大的商业价值。
  8. 我们有单根、三根和六根麻花机,您可以根据需求选择。
  9. 麻花机可制作不同颜色和口味的麻花。
  10. 自动传输和切割可大大节省时间和精力。
  11. 与手工搓制相比,麻花机加工的麻花更美味。

麻花机成功案例

7月底,一位来自马来西亚的客户向我们询价,他想购买三台麻花机。他拥有一家食品加工厂,批发销售麻花。了解他的需求后,我们建议他购买一台麻花机和一台油炸机。他在8月初支付了定金。现在,我们已经将机器包装好并为他发货。我们希望与他建立长期的合作关系。

麻花机开机步骤

  1. 停止
  2. 启动
  3. 变频器(①运行②停止③调节旋转按钮)
  4. 液压(打开液压泵)
  5. 上升/下降(液压缸升降)
  6. 传送带(打开传送带开关)
  7. 传送带速度(调节传送带速度)
  8. 打开油箱上的喷嘴开关,喷洒麻花。
  9. 切刀(连接气管使切刀工作)
  10. 长度调节(调节麻花长度)

11.面团筒(面团筒开关,通常不使用)

12.面团筒温度

麻花机各部件功能

  1. 变频器:控制麻花的松紧度和三环齿轮的速度。
  2. 面团筒开关:天气寒冷时,应提前打开面团筒加热,使其温度与面团保持一致,以免冷天气影响搓制效果。
  3. 麻花长度:调节麻花长度。
  4. 液压泵:将面团挤压到模具头。
  5. 传送带速度:调节出料麻花的速度,与变频器匹配。
  6. 切刀:切断麻花。
  7. 喷嘴:喷洒麻花。

麻花机操作注意事项

  1. 保持液压不变,提高调节电机速度,麻花紧而细,但长度不变。

  2. 保持调节电机速度不变,提高液压,麻花变松,长度增加。

  3. 提高液压并增加调节电机速度,从而提高生产效率。

  4. 生产过程中,需保持面团筒内有足够的面团以填充模具,这样每小股麻花的粗细才会饱满均匀,外观良好。

  5. 启动麻花机前,请检查面团筒内是否有硬物,不得有铁器或其他工具,否则会损坏模具。

麻花机常见故障及解决方法

故障原因及解决方法
传送带不工作1. 开关损坏。

2. 调速盒损坏。

3. 调速电机损坏。

4. 无电源。
传送带跑偏调节手柄
麻花粘在刀片上油量少或无油,打开油阀
麻花粗细不均匀模具堵塞
切刀不工作1. 无电源

2. 切刀开关损坏

3. 时间继电器损坏

4. 电磁阀损坏

5. 气压过低

麻花机的维护保养

  1. 润滑。每周向各齿轮和链条加一次油,检查液压油位是否正常,以及食用油箱是否有油。
  2. 操作结束后,应彻底拆卸模具和传送带,以备下次使用。
  3. 链条使用一段时间后会伸长,根据具体情况调节链条松紧度。

麻花机常见问题

  1. 一台机器可以做几根麻花?

可以制作单根、三根和六根麻花。

  1. 可以控制麻花长度吗?

可以,长度可调。

  1. 麻花容易松散吗?

不会,在模具旋转下,它们不易松散。