如何用自动机制作馅饼?

酿帕拉塔
酿帕拉塔
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酿帕拉塔在印度、斯里兰卡、巴基斯坦和缅甸等国家很受欢迎。它是用大饼包裹土豆、青豆、胡萝卜等原料制成的,传统上是手工制作的。随着其广泛的应用,它逐渐被全自动帕拉塔制作机所取代。

传统手工制作

酿帕拉塔是印度次大陆早餐的重要组成部分。通常是用酥油反复折叠而成。它用两个面团,然后在中间填上一些馅。然后将面团包上馅料并折叠起来。用手将其压扁,然后油炸。

全自动印度煎饼制作机

自动印度煎饼制作机通过在蒸包子机的挤压装置上增加一个印度煎饼压制装置来模仿手工制作印度煎饼的步骤。这款全自动印度煎饼制作机的主要部分包括一个料斗和一个面斗。制作带馅印度煎饼时,将馅料和面团分别放入馅料桶和面团桶中。打开电源开关,馅料和面团将同步运行。

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在成型部分,面团自动包住馅料,形成圆面包形状。圆形馅饼落到传送带上,由传送带输送到模具中。然后通过模具压制成各种形状。全自动帕拉塔机可保证灌装准确无偏差。并且该机可以通过调节控制面板上的参数来调节送料速度和输送速度。而且,压饼的模具也可以定制。

常见的印度煎饼馅料

全自动帕拉塔制作机有一个料斗和多个料斗型号。因此,它可以在面团中填充一种或多种馅料。对于帕拉塔,常以土豆、青豆、胡萝卜、肉类等为馅料,也可填入豆沙、糖等物质制成甜点。

帕拉塔
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