商用肉丁切丁机出售

切肉丁机主要适用于鲜肉切割、速冻肉加工厂以及腌制食品行业。例如，可将猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉及根茎类蔬菜切成丁状。整台冻鲜肉切丁设备采用SUS 304 stainless steel，外观美观。设备采用先进机械和合理结构设计制造。该机器能以高效率实现将肉切割成“丁”、“丝”和“片”状，成品外形规则整齐。成品丁的直径可在5mm至30mm范围内调节。

餐厅用切肉丁机结构

商用切肉丁机主要由底座、外壳、分肉盘、立刀、切刀单元、横切单元、传动系统及电气控制系统组成。

该机器可分为鱼肉切丁机和切肉机、一次成型切肉丝切片机、鸡鸭切丁机、熟肉切片机。

商用肉块切割机工作原理

1. 通过高速旋转驱动。
2. 在离心力作用下，借助立刀将原料切成片状，再通过圆盘刀切成条状。
3. 最后，通过横切刀将原料切成丁或长方体，刀片间隙小于0.1毫米。

冻肉切丁机特点

1. 调节切割厚度旋钮可改变推肉器的推送速度，以满足不同切割厚度的要求。
2. 调节预压旋钮，使切割过程中切割效果保持一致。
3. 调节推肉器为步进运动，以减少切割过程中对产品的挤压冲击。
4. 切割槽一侧采用活动侧压单元，便于进料并提高工作效率。

工业用切肉丁机优势

1. 安装拆卸方便。
2. 操作简便，设计完善，刀速可调，并配备自动预压系统，确保肉丁六面边缘及表面光滑。
3. 鲜肉无需提前冷冻，保证机器的高切割效果，能满足各种状态下生肉均匀切割的要求。
4. 切割前压缩程度大，切割速度为50-120次/分钟。
5. 机器结构紧凑，节省空间，切肉丁机部件易于拆卸，便于清理加工间隙中的残留物。
6. 机器采用SUS304国标不锈钢制造，由切割刀具和步进推进系统组成，动力强劲，经久耐用。
7. 推进、传动和切刀同步工作，行走系统和切刀速度可通过调速调节。
8. 机器核心部件驱动系统采用密封结构，具有防水功能。
9. 本设备可根据客户需求和生产要求，将鲜肉和半解冻肉切割成不同尺寸和形状的条状和丁状。

常见问题

可以是鲜肉、冻肉、各类水果和蔬菜。

可调节，范围在5mm至30mm之间。

料盘旋转方向与规定方向不一致。

更换圆盘刀和横切刀。