尼日利亚的中等收入人口正在增长，城市人口也在同时增加。为了寻求新的市场和利润，越来越多的食品机械涌入尼日利亚，马铃薯切片机在尼日利亚受到公众欢迎。
尼日利亚本土食品机械行业面临的问题
随着国际食品机械进入非洲并试图复制其成功模式，非洲企业家和中小企业受到威胁。目前，尼日利亚国内食品机械行业面临一系列问题：货架松散、通道狭窄、制冷不足，以及电力、卫生、供水等条件落后。此外，食品安全将是最大的问题。
为何处境如此艰难？
这些问题源于尼日利亚大多数食品机械供应商仍处于小规模经营状态，未注册或经营不规范，尤其是在广大农村地区。迄今为止，食品加工业仍然相对落后。
此外，他们缺乏资金来改善和纠正运营。例如，很少有食品机械供应商能够获得融资来改进加工技术。这种非正规的生产方式也是一种避税手段。正规经营将缴纳更多税款，这意味着食品机械生产商没有动力投入更多资源来改善食品机械行业的基础设施。
如何应对由此产生的一系列挑战已成为尼日利亚国内食品行业的重要议题。
尼日利亚经济基本以农业为主。农业发展被列为政府的首要任务。优惠的农业投资政策、广泛的投资领域，处处存在机遇。这是中国企业开拓非洲市场的理想之地。至于食品机械行业，其市场越来越大，客户需求逐渐增加，技术要求也开始越来越高，这为中国食品机械进入非洲提供了机会。其中，马铃薯切片机在尼日利亚很受欢迎，因为大多数非洲国家的主食是马铃薯。
当然，马铃薯切片机在尼日利亚市场的快速增长也带动了其他食品机械的发展。