Maombi ya mashine ya kukata bakuli ya nyama ya viwandani
Mashine ya kukata nyama ya viwandani ni mashine inayotumiwa kukata mboga na nyama kuwa vitu vinavyofanana na kuweka. Ina kichakataji kinachozunguka kwa kasi kubwa ambacho kinaweza kusaga nyama, viungo, mafuta, na malighafi zingine kuu kuwa mchanganyiko uliosagwa. Wakati huo huo, kupitia kukata na kuchanganya nyama iliyosagwa na malighafi zingine kama vile maji, vipande vya barafu, na viungo huchanganywa pamoja ili kuunda kuweka. Mzunguko wa kasi wa kisu cha kukata hupunguza muda wa kuchanganya, ili kuunda joto kidogo kwenye malighafi, ili kudumisha rangi asilia, elasticity, mavuno na maisha ya rafu ya bidhaa za mwisho. Mashine hii hutumiwa sana katika tasnia ya vyakula kwa viungo na kuchanganya nyama, mboga mboga, na dagaa.

Faida ya kukata bakuli la nyama
1. Kupitia kukoroga na kuweka emulsifying, mashine ya kuchanganya huzuia malighafi kuharibiwa na oxidation na uharibifu wa myoglobin, mafuta na virutubisho vingine katika nyama mbichi, hivyo rangi ya awali, ladha, na virutubisho mbalimbali kudumishwa kwa kiwango chake. Mashine hii ina sifa ya shimoni ya kukata kasi ya juu inayozunguka, kuchochea kwa nguvu, emulsifying nzuri na athari ya kukata, anuwai ya malighafi inayotumika.
2. Haiwezi tu kukatakata na kukoroga kila aina ya nyama bali pia kukata na kuemulisha malighafi ikiwa ni pamoja na nyuzinyuzi ghafi na kolajeni iliyounganishwa kama vile ngozi na kano. Mashine ya kukata na kuchanganya nyama inachukua kasi ya juu ya umeme na kidhibiti cha uendeshaji huhakikisha kazi salama na ya kuaminika, matengenezo rahisi na ya chini, na mfumo kamili wa kuonyesha na udhibiti. Motor ina sifa ya torque kubwa ya kuanzia, insulation bora ya joto na upinzani wa joto, ulinzi wa kuaminika wa overload, ambayo inafaa kwa kuchanganya nyama na kuchanganya chini ya hali ya kuanza mara kwa mara.
3. Mkataji wa bakuli la nyama ni kiasi cha injini ya ubadilishaji wa mzunguko ili kufikia athari inayofaa zaidi ya kudhibiti, ili mchanganyiko wa chopper apewe paly kamili kwa kasi yoyote, na zaidi kuokoa muswada wako wa umeme na hakuna athari kwenye gridi ya nguvu. . Zana tofauti yenye kasi mbalimbali inaweza kuonyeshwa kwa usahihi kwenye paneli ya onyesho.
4. Ufuatiliaji wa moja kwa moja unaweza kupunguza kiwango cha kazi, na kudhibiti na kupunguza mzunguko wa kushindwa, wakati huo huo, utekelezaji wa mipango ya mlolongo wa kazi inaweza kupunguza sana kiwango cha kushindwa kwa vifaa vya vifaa na kuwezesha matengenezo.

Bakuli na chopper ya mboga usanidi
1. Mashine ya kukata nyama ya mboga hutumia chuma cha pua cha SUS304, ambacho kina sifa ya muundo unaofaa, mwonekano mzuri, na matengenezo rahisi. Sufuria ya kuhamishia imetengenezwa kwa chuma cha pua kilichotupwa na ina pindo la kuzuia kufurika ili kuzuia nyenzo kufurika.
2. Sehemu kuu huchakatwa na wahandisi waliofunzwa kwa uthabiti ili kuhakikisha usahihi wa uchakataji.
3. Vipuli ni vikali na vya kudumu, vilivyo na kasi ya kasi vinavyohakikisha athari nzuri ya kuchanganya emulsification.
4. Mhimili mkuu hutumia mbinu ya hali ya juu ya usakinishaji–fani mbili sanjari ili kuhakikisha uzingatiaji bora wa seti ya mkataji wa shimoni. Mhimili mkuu unatupwa na kuzima kwa mzunguko wa juu (uvumilivu wa uongo chini ya 0.03mm). Operesheni ya kasi ya juu, thabiti na isiyo na kelele.
5. Kasi inaweza kufikia 4500 RPM, ambayo inaboresha sana athari ya emulsification, ili kuboresha kiwango cha pato la bidhaa na athari bora zaidi.
6. Umbali kati ya ncha ya blade na uso wa ndani wa wok sio zaidi ya 2mm.
7. Pitisha sanduku la gia za kiwango cha ulimwengu na vifaa vyote vya umeme ili kuhakikisha ubora wa mashine nzima.

Parameter ya chopper ya bakuli ya nyama ya viwanda
| MFANO | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 |
| UWEZO | 20L | 40L | 80L |
| PATO | 10-15L | 20-25L | 60L |
| NGUVU | 1.85kw | 5.5KW | 13.8kw |
| VOLTAGE | 380V | 380V | 380V |
| NAMBA ZA MAJAMBAZI | 3 | 3 | 6 |
| KIWANGO CHA KUKATA rpm | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3300 |
| KIWANGO CHA KUSAMBAZA | 16r/dak | 13r/dak | 8/16r/dak |
| DIMENSION mm | 770*650*980 | 1350*750*1200 | 1400×820×1130 |

