En la producción de alimentos, con el fin de mejorar la calidad de los alimentos y aumentar su vida útil. Generalmente es necesario esterilizar los alimentos. La máquina esterilizadora UV es una esterilizador de túnel, que puede esterilizar alimentos en todas las direcciones. Y el efecto de esterilización es muy alto, pudiendo alcanzar 99%.
Principio de esterilización de Máquina esterilizadora de alimentos UV
El esterilizador UV irradia el objeto a través del tubo de la lámpara ultravioleta. Y los rayos ultravioleta penetran la membrana celular y el núcleo celular del organismo, destruyendo el enlace molecular del ácido nucleico. Le hace perder su capacidad de replicación o perder su actividad y morir, logrando así el efecto de esterilización.
Cuando utilice un esterilizador ultravioleta para esterilizar, solo necesita colocar los alimentos esterilizados en la cinta transportadora. La cinta transportadora transporta los alimentos al área de esterilización automáticamente. Las lámparas ultravioleta del esterilizador se distribuyen alrededor de la cinta transportadora. La luz ultravioleta emitida por la lámpara ultravioleta se utiliza para esterilizar los alimentos. La duración del tiempo de esterilización se puede ajustar controlando la velocidad de la cinta transportadora.
¿Está esterilizado con rayos UV? alimento ¿seguro?
Los rayos ultravioleta utilizan una determinada longitud de onda nanométrica para destruir el ácido nucleico de bacterias y virus, haciendo que las bacterias no puedan reproducirse. Además, la penetración de los rayos ultravioleta es débil y sólo es adecuado para esterilizar la superficie de objetos, agua o aire. Los rayos ultravioleta no dañan el sabor ni los nutrientes de los alimentos y no producen carcinógenos. Por lo tanto, los alimentos esterilizados por el esterilizador ultravioleta son seguros y comestibles.
Aplicación de ultravioleta máquina esterilizadora de alimentos
- Desinfección de equipos de procesamiento de alimentos. En el caso de los equipos alimentarios, los microorganismos siempre permanecen en la superficie del equipo. Por tanto, el uso de esterilizadores ultravioleta puede esterilizar bien el equipo;
- Para el pretratamiento del agua de procesamiento de alimentos. En el procesamiento de alimentos, es necesario procesar el agua antes de la producción para reducir la cantidad de microorganismos introducidos.
- Esterilización de zumos de frutas. La esterilización por calor cambiará el sabor del jugo. Por lo tanto, la esterilización ultravioleta sin calentamiento es el método de esterilización más importante.
Agregar Comentario