ताइयाकी को व्यावसायिक रूप से कैसे बनाएं और लाभ कैसे कमाएं?

ताइयाकी जापान का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक है, जिसका नाम मछली के आकार के कारण पड़ा है। ताइयाकी को बुंगओप्पंग भी कहा जाता है। यह आम तौर पर दो बैटर पीस से बना होता है जिसे बीन पेस्ट, चॉकलेट और अन्य भराई के साथ लपेटा जाता है। व्यावसायिक ताइयाकी बनाने वाली मशीन निरंतर बड़े पैमाने पर उत्पादन का एहसास कर सकती है। यह मशीन मुख्य रूप से मोल्ड का उपयोग करके ताइयाकी का उत्पादन करती है, और विभिन्न आकृतियों के मोल्ड को बदलकर, मशीन विभिन्न आकृतियों के ताइयाकी का उत्पादन कर सकती है। बहु-कार्यात्मक और बड़े उत्पादन वाली यह मशीन घरेलू और विदेशी ग्राहकों द्वारा व्यापक रूप से स्वागत की जाती है। तो ताइयाकी बनाने और उससे लाभ कमाने के लिए एक व्यावसायिक ताइयाकी बनाने वाली मशीन का उपयोग कैसे करें?

बुंगओप्पंग व्यावसायिक रूप से कैसे बनाएं?

ताइयाकी बनाने के लिए आमतौर पर मछली के आकार की मोल्ड मशीन (वाणिज्यिक ताइयाकी मेकर मशीन) की आवश्यकता होती है।

बंजीओ-पपंग बनाने के लिए मछली के आकार की वफ़ल मशीन का उपयोग करने से पहले, पहले आटे का पेस्ट तैयार करना आवश्यक है। आटे के पेस्ट के उत्पादन के लिए आम तौर पर अंडे, दूध, कम ग्लूटेन वाला आटा और खाद्य तेल जैसे कच्चे माल की आवश्यकता होती है। क्लासिक ताइयाकी के लिए, इसमें अक्सर थोड़ी लाल बीन डाली जाती है, और आप स्थानीय ग्राहकों की पसंद के अनुसार अन्य फिलिंग भी जोड़ सकते हैं।

बैटर मिलाने के बाद, पहले से गरम करने के लिए फिश शेप वफ़ल मशीन चालू करें। पहले से गरम करने के बाद, आटे को हॉपर में डालें। मशीन स्वचालित रूप से बैटर को सांचे में डाल देगी। बैटर बेकिंग के लिए सांचे में प्रवेश करता है। पकाते समय, ऊपरी और निचले साँचे को समान रूप से बेक करने के लिए साँचा स्वचालित रूप से पलट जाएगा। एक चक्र तक दौड़ने के बाद, बंजियो-पपंग समाप्त हो जाता है।

टैज़ी ताइयाकी बनाने वाली मशीन खरीदना क्यों उचित है?

• मोल्ड विविध और प्रतिस्थापन योग्य

मशीन में विभिन्न आकार के मॉडल हैं, और इसमें मछली, मक्का, पाइन नट, पांडा आकार और अन्य आकार हैं। इसके अलावा, हम ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार सांचों को भी अनुकूलित कर सकते हैं। इसके अलावा, हम एक सांचे पर दो आकृतियों को अनुकूलित कर सकते हैं। इसलिए, विभिन्न साँचे के आकार को अनुकूलित करके, आप एक मशीन का उपयोग विभिन्न आकार ताइयाकी बनाने के लिए कर सकते हैं।

• विभिन्न ताप विधियाँ

स्वचालित ताइयाकी निर्माता मशीन की दो विधियाँ हैं: विद्युत ताप और गैस ताप। आप अपनी स्थानीय ऊर्जा के अनुसार मशीन का उपयुक्त मॉडल चुन सकते हैं। यह ऊर्जा खपत लागत बचा सकता है।

• ताइयाकी बनाने वाली मशीन विभिन्न भराई भर सकती है

अलग-अलग लोगों की स्वाद संबंधी ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं। पारंपरिक बंजियो-पैंग मेकर मशीन को मैन्युअल भरने की आवश्यकता होती है। इससे उत्पादन की प्रगति बहुत धीमी हो जाएगी. स्वचालित ताइयाकी बनाने की मशीन में दो फिलिंग हॉपर हैं। यह एक हॉपर में बैटर डाल सकता है और दूसरे हॉपर में स्टफिंग डाल सकता है, ताकि बैटर और स्टफिंग के स्वचालित इंजेक्शन के कार्य को महसूस किया जा सके।

• मोल्ड में उच्च-तापमान प्रतिरोध और नॉन-स्टिक कार्य हैं

वाणिज्यिक ताइयाकी निर्माता खाद्य-ग्रेड कास्ट एल्यूमीनियम से बना है। यह उच्च तापमान प्रतिरोधी और गैर-चिपचिपा है। इसलिए, इसका उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है और तैयार बंजियो-पैंग आकार पूरी तरह से गैर-चिपचिपा होता है। और इससे सफाई सांचों की संख्या भी कम हो जाएगी।

• ताइयाकी मेकर में उच्च स्तर का स्वचालन है, जो स्वचालित रूप से सामग्री को फीड और अनलोड कर सकता है

ताइयाकी मशीन में उच्च स्तर का स्वचालन है, इसे संपूर्ण संचालन प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए केवल नियंत्रण बटन की आवश्यकता होती है। और यह आटा खिलाने से लेकर बनाने और डिस्चार्ज करने तक स्वचालित है। बेक करने के बाद मशीन पर लगा मैकेनिकल आर्म स्वचालित रूप से ब्रेड को बाहर निकाल लेता है।

मशीन में उच्च स्तर का स्वचालन है और यह निरंतर और निर्बाध उत्पादन का एहसास कर सकता है। यह न केवल रेस्तरां और स्ट्रीट मेकिंग के लिए उपयुक्त है, बल्कि पैकेज्ड मछली के आकार के वफ़ल बनाने के लिए बड़े खाद्य कारखानों के लिए भी उपयुक्त है।

व्यावसायिक रूप से ताइयाकी के उत्पादन के लिए लागत और लाभ विश्लेषण