自動鶏肉カット機

この自動鶏肉カット機は、手動での角切り工程を模倣しており、角切り装置は「シフト機構」と「自動送り」の原理を採用しています。主軸と副軸のクランクシャフト連動機構を使用しています。主に伝動装置で構成され、鶏肉、肉類、スペアリブなどのさまざまな角切り加工に幅広く適用されています。

この鶏肉カット機は、さまざまな肉をブロック状やセグメント状などにカットできます。機械は合理的な設計で優れた性能（毎時400～500kg）を持ち、操作が簡単でメンテナンスも容易、適用範囲が広く、低コストで高性能、省力化を実現します。重要なのは、中小規模の食品加工工場、食堂、食肉処理場、精肉加工工場、スーパーマーケット、ファストフード店など、多くの分野に適用でき、作業効率を大幅に向上させることです。ユーザーにとって理想的な家禽加工設備です。

鶏肉カット機の用途

この食肉カット機は、鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉、魚肉、豚スペアリブなどの生肉または冷凍肉を、さまざまな仕様にカットできます。最も重要なのは、偏心ホイールによりカットブロックの長さを15mmから50mmまで調整できることです。間欠送り、加工、成形ルールにより、鶏肉片は整然と配置され、労働強度を大幅に軽減します。

業務用鶏肉カット機 動作動画

食肉カット機 技術仕様

本食肉カット機は通常このモデルですが、高い処理能力（400～500kg/h）を備えています。また、この鶏肉カット機でカットする肉のサイズはカスタマイズ可能です。通常は刃を交換するだけで対応でき、鶏肉のカット長さは15～50mmです。

鶏肉カット機の構造

業務用食肉カット機は、フレーム、コンベアベルト、耐切断性に優れたカッティングボード、ギア機構、ローラーで構成されています。

鶏肉カット機の特長

1. 8枚の刃は合金鋼を採用しており、非常に切れ味が良く、肉を素早くカットできます。
2. 機械には8本のチェーンが付いており、肉が不意に動くのを防ぎます。
3. 幅広い用途。このミートカッターは、鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉、魚肉、豚スペアリブなど、生肉や冷凍肉の骨切りに対応します。
4. カットされた肉の形状が均一です。
5. 刃の高さは調整可能です。
6. 肉の幅は調整できませんが、長さは15～30mmの範囲で変更可能です。
7. 冷凍肉の場合、冷凍ミートロールカッターもご利用いただけます。この機械は冷凍肉を均一に薄切りにできます。

ミートカッターの設置と試運転方法

1. チキンカッターを地面に設置し、機械が安定して動作することを確認します。
2. コンベアベルトに異物がないか確認し、清掃して工具の損傷を防ぎます。電源を入れ、モーターの回転方向が仕様通り正しいか確認します。
3. 作業前にチキンカッターを試運転し、肉のサイズと要求仕様が一致しているか確認します。一致しない場合は、切断長さを調整してください。

注：始動前に注油穴に潤滑油を追加してください。

ミートカッターの導入事例

生肉またはfrozen meat切断機は当工場で人気の製品であり、ほぼ毎月輸出しております。さらに、機械の性能が良好なため、すべてのお客様から好評をいただいております。今週、1台のミートカッター機がレバノンに出荷されました。以下は梱包の詳細です。

よくある質問

1. 切断長さは調整できますか？

はい、調整可能で、切断長さは15～50mmの範囲です。

1. 原材料は何ですか？

本機は、鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉、魚肉、豚スペアリブなどの生肉または冷凍肉、およびその他の骨を切断します。

1. 消耗品のスペアパーツは何ですか？

ブレードとベルトです。破損した場合は速やかに交換してください。