Kichanganya unga ni mashine muhimu kwa ajili ya usindikaji wa vyakula vingi. Kwa mfano, caramel inashughulikia mstari wa uzalishaji, mstari wa uzalishaji wa pipi ya karanga, nk Wakati huo huo, pia ni mashine ya madhumuni mbalimbali. Mashine ni rahisi sana kubeba, swichi mbili tu ndizo zinazodhibiti uendeshaji wa mashine, na kitufe kimoja cha kuacha dharura kinaweza kuendeshwa katika hali ya dharura. Inaundwa hasa na kisu, pipa, motor, na gearbox.
Utangulizi wa unga kichanganyaji
Mchanganyiko wa unga wa mfululizo wa kelele ya chini unaotengenezwa na kiwanda chetu umegawanywa katika aina ya pete na aina ya kisu. Ina sifa za kuonekana nzuri, utendaji thabiti, nguvu kubwa, na uimara. Mashine hutumia mzunguko wa kipeperushi kufanya unga na maji kuunda chembechembe ndogo kwenye hopa. Kisha chembechembe huungana kuunda donge la unga. Kama kipeperushi kinakunjwa, kunyoosha, na kukanda unga, tutapata donge la unga. Mashine hii hutumiwa sana katika hoteli, canteens, na vitengo vingine vya usindikaji wa pasta.
Vipengele vya mchanganyiko wa unga:
Mchanganyiko wa unga wenye kelele ya chini na upitishaji wa sanduku la gia, Pulley na gari la sprocket. Inayo faida za operesheni thabiti, kelele ya chini, muundo wa kompakt, operesheni salama, na matengenezo rahisi. Fuselage imetengenezwa kwa chuma cha hali ya juu. Casing imetengenezwa kwa chuma cha pua na ni imara na nzuri. Faneli hiyo imetengenezwa kwa chuma cha pua cha hali ya juu, ambacho ni sugu kwa kutu na kinakidhi viwango vya usalama wa chakula.
Ufungaji na urekebishaji wa mchanganyiko wa unga:
Ufungaji:Usakinishaji: inapaswa kusakinishwa katika eneo tambarare, bila kutu, hakuna nyenzo zinazoweza kuwaka na zinazolipuka ndani ya nyumba. Weka kavu na si chini ya 15cm kutoka kwa ukuta ili kuondokana na joto wakati mchanganyiko wa unga unafanya kazi. Soma vigezo vya kiufundi vilivyowekwa kwenye mwongozo kabla ya kuunganisha uunganisho wa nguvu. Sehemu iliyofungwa lazima iwekwe chini ili kuzuia kuvuja kwa umeme.
Utatuzi: Tafadhali angalia kwa undani baada ya kuondoa kifurushi kutoka kwa mchanganyiko wa unga. Kwa sababu ya usafiri wa umbali mrefu, vifungo vingine vinaweza kufunguliwa. Kwa hiyo, mchanganyiko wa unga lazima uchunguzwe vizuri kabla ya matumizi ili kuepuka ajali. Jaribu kufanya kazi kwa nusu saa, angalia ikiwa vipengele ni huru au la, na uhakikishe kuwa kila kitu ni cha kawaida kabla ya kutumia.
Matumizi ya mchanganyiko wa unga:
Mchanganyiko wa unga hutumiwa sana katika usindikaji wa chakula, haswa katika mistari ya uzalishaji wa chakula. Kwa mfano, katika mstari wa uzalishaji wa caramel, hatua ya kwanza ni mchakato wa unga kuwa unga. Kisha unga husindika kuwa chipsi cha caramel baada ya hatua kadhaa. Mashine hii pia inaweza kutumika kuchanganya vifaa mbalimbali, kama vile kujaza bun zilizotiwa mvuke, kujaza maandazi, n.k.
Vigezo vya mchanganyiko wa unga:
| Mfano | Uwezo (kg) | Wakati wa kuchanganya (min) | Voltage(v) | Nguvu (k) | Uzito(kg) | Ukubwa(mm) |
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |