Mashine ya chipsi ndogo za viazi

Mashine ya viazi kibichi kidogo inafaa kwa viwanda vya uzalishaji wa viazi vibichi vinavyowekeza awali katika biashara ya viazi vibichi. Kama mtengenezaji wa mashine za chakula, Taizy hutoa aina mbalimbali za mistari midogo ya viazi vibichi nchini Uturuki. Matokeo ya mstari mzima wa uzalishaji hutoka 50 hadi 500kg/h. Ikiwa unahitaji mstari mkubwa wa uzalishaji, basi tunaweza pia kuubuni kwako.

Kwa kuzingatia nafasi ya sakafu ya kiwanda na mahitaji tofauti ya wateja, hakuna mashine za kudumu za mstari wa uzalishaji wa chips za viazi. Kwa hiyo, tutasanidi mstari sahihi kwa misingi ya hali yako. Sasa, nitatambulisha mashine ya viazi kukaanga nusu otomatiki na uwezo wake ni 100kg/h. Mstari huu ni chaguo bora kwa watu ambao wanataka kuokoa gharama.

Vigezo vya mashine ya viazi kibichi kidogo ya 100kg/h

Jina	Vigezo
Mashine ya kuosha na kumenya viazi	Nguvu:1.1kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 210kg Ukubwa: 1400*850*800mm Uwezo: 200kg / h
Mashine ya kukata chips viazi	Nguvu:1.1kw  380v-3 au 220v-3   Uzito: 110kg Ukubwa: 950*900*1000mm Uwezo: 600kg / h
Chips blanching mashine	Nguvu:24kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 120kg Ukubwa: 1200 * 700 * 950mm Uwezo: 100kg / h
Chips dehydrator mashine	Nguvu:1.1kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 390 kg Ukubwa: 1000 * 500 * 850mm Uwezo: 200kg / h
Mashine ya kukaangia chips za viazi	Nguvu:24kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 120kg Ukubwa: 1200 * 700 * 950mm Uwezo: 100kg / h
Mashine ya kuondoa mafuta	Nguvu:1.1kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 390 kg Ukubwa: 1000 * 500 * 850mm Uwezo: 200kg / h
Mashine ya kitoweo cha chips	Nguvu:1.1kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 190 kg Ukubwa: 1000*800*1300mm Uwezo: 300kg / h
Chips na fries ufungaji mashine	Nguvu:1.5kw 380V-3 au 220V-3   Uzito: 220kg Ukubwa: 1200 * 600 * 850mm Uwezo: 200kg / h

Utangulizi wa mashine za viazi vibichi nusu-otomatiki

1. Mashine ya kuosha na kukoboa

Mashine ya kusafisha na kumenya aina ya brashi inaweza kutumika kukamilisha kazi ya kusafisha na kumenya viazi kwa wakati mmoja. Ina ufanisi wa juu na kiwango cha chini cha uharibifu, na muundo maalum wa brashi ni uwezo wa kusafisha kikamilifu viazi, na kisha peel yao vizuri. Kiwango cha hasara baada ya kumenya ni chini ya 2%, na hakuna viazi vilivyovunjika. Mashine ya kusafisha na kumenya viazi pia yanafaa kwa mboga na matunda mengine kama vile beet, radish, viazi vitamu, karoti, nk.

2. Mashine ya kukata viazi

Mashine ya kukata viazi ni kukata viazi zilizopigwa kwenye vipande nyembamba, na unene hauwezi kubadilishwa, yaani, 2mm. Sura ya vipande imegawanywa katika aina mbili ikiwa ni pamoja na gorofa na moja ya wavy, ambayo hupatikana kwa kubadilisha vile ndani ya mashine. Kuna viingilio vikubwa na viingilio vidogo, na unapaswa kuweka malighafi kwenye kiingilio sahihi kulingana na saizi yao.

3. Mashine ya kuchemsha

Mashine ya kukaushia inaweza kuondoa wanga iliyozidi kutoka kwenye uso wa kikata viazi ili kutoa chips za viazi laini na laini. Joto la kupasha joto ni karibu 90-100 ℃ katika mashine ndogo ya chipsi za viazi.

4. Mashine ya kutoa maji

Inachukua kanuni ya nguvu ya centrifugal, ambayo ni salama, rahisi, na yenye ufanisi. Upungufu wa maji mwilini kabla ya kukaanga kunaweza kuzuia kumwagika kwa mafuta ya moto wakati wa kukaanga, na kufupisha sana wakati wa kukaanga, kuboresha ladha ya chips za viazi.

5. Mashine ya kukaanga viazi vibichi

Ni hatua muhimu kupata viazi vibichi vya kukaanga, na joto la kukaanga ni karibu 170℃, na muda wa kukaanga ni kama dakika 3-4. Hakuna moshi mweusi unaotoka kwenye mafuta yaliyochemshwa wakati wa operesheni, mfumo sahihi wa kudhibiti joto la mafuta huhakikisha ubora na ladha ya viazi vibichi vilivyokamilika na kaanga. Baada ya usindikaji, maji taka yanaweza kutolewa kupitia njia ya maji taka chini ya kaanga.

6. Mashine ya kutoa mafuta

Mashine ya kupunguza mafuta ya centrifugal inaweza kuondoa mafuta ya ziada kutoka kwa viazi vya kukaanga ili kuepuka ladha ya greasi na kuimarisha umbile la chips za viazi. Mashine hii ni sawa na mashine ya kuondoa maji, kwa hivyo unaweza kununua moja ikiwa bajeti yako sio ya juu.

7. Mashine ya kuongeza viungo

Baada ya kuweka mafuta, chipsi za viazi au kaanga husafirishwa kwa ajili ya viungo na ladha, na unaweza kuongeza viungo tofauti kulingana na hitaji lako. Kwa muundo rahisi na wa vitendo, pipa ya octagonal imetengenezwa kwa chuma cha pua ili kuonja chipsi za kukaanga vizuri na sawasawa. Ina kazi ya kutokwa kiotomatiki, na pia inaweza kutumika kwa chakula cha puff, sahani baridi, nk.

8. Mashine ya kufungasha viazi vibichi

Hatua ya mwisho ni kutumia mashine ya kufungashia kufunga chips za viazi. Kwa uwekezaji wa awali au viwanda vidogo vya kutengeneza viazi, mashine ya ufungaji wa utupu ndiyo mashine inayofaa zaidi. Ina kazi nyingi na gharama ndogo za uwekezaji. Kwa kufunga chips za viazi, mashine inaweza kumwaga nitrojeni kwenye mfuko wa vifungashio ili kuhakikisha uhifadhi wa muda mrefu wa chips za viazi.

Kwa nini utuchague ikiwa unataka kununua mashine ya viazi vibichi?

1. Tunawapa wateja suluhu za chipsi za viazi imara ili kuanzisha biashara yako ya chipsi za viazi vizuri na kwa mafanikio.
2. Laini ya utengenezaji wa chipsi za viazi za Ufaransa, kwa kutumia uzoefu wa nyumbani kama marejeleo, imerahisisha mchakato wa utengenezaji na kuzaa utendaji mzuri.
3. Kwa kuongezea, tunarejelea maoni ya mteja kama kanuni ya msingi ya muundo na ukuzaji wa vifaa. Mashine tunayotengeneza inakidhi mahitaji ya wateja.
4. Mstari wa usindikaji wa viazi vibichi vya kukaanga unaweza kuokoa wafanyikazi, kuboresha ufanisi wa kazi, na kuleta faida kubwa kwa wateja.
5. Mstari wetu wa uzalishaji wa viazi vibichi una sifa ya teknolojia ya hali ya juu ya utengenezaji kulingana na utafiti na maendeleo na unaungwa mkono na wafanyikazi wa kitaalam, kwa hivyo sisi ndio chaguo lako bora.

Matumizi ya mashine ndogo ya viazi vibichi

Kwa hiyo, njia ya usindikaji ya fries za Kifaransa hutumiwa sana katika viazi na mboga nyingine za mizizi ya mviringo, kwa mfano, karoti, vitunguu, beets, viazi vitamu, nk, na ilisifiwa sana na wateja wanaoendesha viwanda, na wauzaji wa matunda na mboga.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu mstari wa uzalishaji wa viazi vibichi vya kukaanga

1. Je, unaweza kubuni laini ya uzalishaji kulingana na ukubwa wa kiwanda changu?

Ndiyo, bila shaka, mstari wa uzalishaji wa chipsi za viazi na uwezo tofauti unahitaji mashine tofauti, na lazima utuambie ukubwa wa kiwanda chako kabla ya kununua.

2. Je, ninaweza kununua mashine ya kuchakata chipsi za kukaanga ikiwa bajeti yangu si kubwa?

Ndiyo, unaweza kununua laini ya nusu-otomatiki ili kuokoa gharama. Kwa kuongeza, mashine ya kufuta maji na mashine ya kufuta inaweza kuwa sawa, hivyo ni sawa kununua moja.

3. Je! ni unene gani wa chips za mwisho za viazi kukaanga?

Unene wake ni karibu 0.5-1 mm.

4. Je, unaweza kunipa kichocheo cha viungo?

Ndiyo, bila shaka, tutakupa ikiwa utaweka agizo.