Kızartılmış hamur bükme makinesi / Çin çörekleri / Çin çöreği nasıl yapılır

Hamur bükümü
4.6/5 - (17 oy)

Çıtır hamur bükme makinesi hamur bükmek için kullanılır, tek bükme makinesi, üç hidrolik bükme makinesi, altı hidrolik bükme makinesi olarak ayrılabilir. Ayrıca bir kızartma makinesi ile eşleştirilebilir, kızartıldıktan sonra çıtır hamur bükme lezzetli olur ve pastane, restoran, eğlencelik gıda fabrikası, atıştırmalık dükkanı vb. yerlerde yaygın olarak kullanılır.

Kızarmış hamur büküm makinesi 1

Çıtır hamur bükme makinesinin çalışma adımları

  1. Çalıştırmadan önce hamuru hazırlayın ve makineye uygun yağı ekleyin.
  2. Hamuru, statik basınç iticisinin kuvveti altında makineye yerleştirin, kalıp otomatik olarak döner ve büküm, aynı zamanda kalıbın dönmesini takip eder.
  3. Daha sonra kesme cihazı bükümü otomatik olarak aynı uzunlukta keser.
  4. Bant konveyör tarafından taşındıktan sonra çıktıyı toplamak için çıtır hamur bükme makinesinin arkasına bir kap koyabilirsiniz.

Kızarmış hamur büküm makinesi 2

Tek bükme makinesinin teknik parametresi

Modeli FTMH-20
Kapasite 10kg/saat
Gerilim 220V/380v
Güç 0.75kw
Sıklık 50Hz
Ağırlık 100kg
Boyut 1200*630*750mm

Hidrolik üçlü bükme makinesinin teknik parametresi

Modeli FTMH-150
Kapasite 50kg/saat
Gerilim 380V
Güç 5kw
Sıklık 50Hz
Ağırlık 400kg
Boyut 1200*630*750mm

Hidrolik altılı bükme makinesinin teknik parametresi

Modeli FTMH-300S
Kapasite 150kg/saat
Gerilim 380V
Güç 6kw
Sıklık 50Hz
Ağırlık 500kg
Boyut 1500*1300*1800mm

Çıtır hamur bükme makinesinin avantajı

1. esneklik ve uzunluk ayarlanabilir.

  1. Kalınlık kalıpla kontrol edilebilir.
  2. Kızarmış hamurun bükülmesi gevşemez.
  3. Hamur silindiri ısıtma fonksiyonuna sahiptir.
  4. Makinenin hızı ayarlanabilir.
  5. Kızarmış hamur büküm makinesi, pişirme yağını otomatik olarak püskürtebilir.
  6. Uzun servis ömrüne sahip paslanmaz çelikten yapılmıştır.
  7. Kızartılmış hamur bükümünün tadı lezzetlidir, dolayısıyla bu makinenin büyük bir ticari faydası vardır.
  8. Tekli, üçlü ve altılı bükümlü hamur büküm makinemiz mevcuttur ve ihtiyacınıza göre birini seçebilirsiniz.
  9. Bükme makinesi farklı renk ve tatlarda hamur bükebilir.
  10. Otomatik şanzıman ve kesme, zamandan ve enerjiden büyük ölçüde tasarruf sağlayabilir.
  11. Elle bükümle karşılaştırıldığında büküm makinesinde işlenen hamur bükümü daha lezzetlidir.

Kızarmış hamur büküm makinesi 5

Çıtır hamur bükme makinesinin başarılı kullanım örneği

Temmuz sonunda Malezya'dan bir müşteri bize ulaştı ve üç adet bükme makinesi almak istediğini belirtti. Kendisinin bir gıda işleme fabrikası var ve hamur bükmeyi toptan satıyor. İhtiyacını öğrendikten sonra ona bir çıtır hamur bükme makinesi ve bir kızartma makinesi almasını önerdik. Ağustos başında depozitosunu ödedi. Şimdi makineyi iyi paketledik ve kendisine teslim ettik. Kendisiyle de uzun vadeli bir ortaklık kurmayı umuyoruz.

Kızarmış hamur büküm makinesi 9

Çıtır hamur bükme makinesini açma adımları

  1. Durmak
  2. Başlangıç
  3. İnvertör(①run②top③döndürme düğmesini ayarlayın
  4. Hidrolik (hidrolik pompayı açın)
  5. Yukarı/aşağı (hidrolik silindir kaldırma ve düşme)
  6. Konveyör (konveyör anahtarını açın)
  7. Konveyör Hızı(Konveyör hızını ayarlayın)
  8. Yağ deposundaki nozül anahtarını açın ve hamur bükümünü püskürtün.
  9. Kesici (Kesicinin çalışmasını sağlamak için hava borusunu bağlayın)
  10. Uzunluk Ayarı (Hamur bükümünün uzunluğunu ayarlayın)

11.Silindir (hamur silindir anahtarı, genellikle kullanılmaz)

12.Silindir Sıcaklığı

Kızarmış hamur büküm makinesi 14

Çıtır hamur bükme makinesinin her parçasının işlevi

  1. İnvertör: Hamur bükümünün sıkılığını ve üç halkalı dişlilerin hızını kontrol edin.
  2. Hamur silindiri anahtarı: Hava soğuk olduğunda, büküm soğuk havadan etkilenebileceğinden, sıcaklığının hamurla aynı kalması için hamur silindirini önceden açıp ısıtmanız gerekir.
  3. Hamur büküm uzunluğu: bükümün uzunluğunu ayarlayın.
  4. Hidrolik pompa: Hamuru kalıp kafasına sıkın.
  5. Konveyör hızı: İnvertöre uygun olarak boşaltma hamur bükümünün hızını ayarlayın.
  6. Kesici: hamur bükümünü kesin
  7. Meme: Hamur bükümünü püskürtün

Kızarmış hamur büküm makinesi 13

Çıtır hamur bükme makinesi ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler

  1. Hidrolik basıncı değişmez tutun, ayar motorunun hızını artırın, hamur bükümü sıkı ve ince olsun, ancak uzunluk değişmez.

2. Ayar motorunun hızını sabit tutun, hidrolik basıncı artırın, hamur bükümü gevşeyecek ve uzunluk artacaktır.

  1. Hidrolik basıncı arttırın ve düzenleme motorunun hızı arttırılır, böylece üretim verimliliği artar.
  2. Üretim sürecinde, kalıbı doldurmaya yetecek kadar hamurun silindirde tutulması gerekir ve her küçük hamur büküm telinin kalınlığı dolu ve düzgün bir görünüme sahip olacaktır.
  3. Büküm makinesini çalıştırmadan önce hamur silindirinde sert cisimlerin olup olmadığını kontrol edin, demir veya başka alet bulunmamalıdır, aksi halde kalıp ezilir.

Kızarmış hamur büküm makinesi 12

Çıtır hamur bükme makinesinin arızası ve ilgili çözümleri

Arıza Sebepler ve Çözümler
Taşıma bandı çalışmıyor 1. Hasarı değiştirin.

2. Hız kontrol kutusu hasarı.

3. Hız düzenleyen motor hasarı

4. güç yok

Konveyör bandı sapıyor Ayar kolu
Hamur bükümü bıçaklara yapışıyor Daha az yağ veya hiç yağ yok, yakıt vanasını açın
Hamur bükümünün kalınlığı eşit değil Kalıp engellendi
Kesici çalışmıyor 1. Güç yok

2. Kesici anahtar hasarı

3. Zaman rölesi hasarı

4. Solenoid valf hasarı

5. Düşük Hava Basıncı

Çıtır hamur bükmenin bakımı

  1. Yağlama. Hidrolik yağ seviyesinin normal olup olmadığını ve yenilebilir yakıt deposunda yağ olup olmadığını kontrol etmek için haftada bir kez her dişliye ve zincire yağ ekleyin.
  2. Operasyondan sonra kalıp, taşıma bandı bir sonraki kullanım için tamamen çıkarılmalıdır.
  3. Zincir, belirli koşullara göre zincirin sıkılığı ayarlanarak bir süre kullanımdan sonra gerilecektir.

Kızarmış hamur büküm makinesi 11

Çıtır hamur bükme makinesi hakkında sıkça sorulan sorular

  1. Bir makine kaç büküm yapabilir?

Tekli, üçlü ve altılı büküm yapılabilmektedir.

  1. Hamur büküm uzunluğunu kontrol edebilir miyim?

Evet ayarlanabilir.

  1. Hamur bükümü kolayca gevşemiş mi?

Hayır, kalıpla dönerken kolayca gevşemezler.