جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں انڈونیشیا کی آبادی سب سے زیادہ ہے اور اس کی خوراک کی صنعت میں مضبوط مانگ پائی جاتی ہے۔ عام گھرانوں کی پچاس فیصد سے زیادہ آمدنی خوراک پر خرچ ہوتی ہے۔ تاہم، انڈونیشیا میں فوڈ پروسیسنگ مشینوں کی بنیاد کمزور ہے اور بنیادی طور پر درآمدات پر انحصار کیا جاتا ہے۔
فوڈ پروسیسنگ مشینوں کا درآمدات پر انحصار، اور زیادہ تر ایجنٹ چینی ہیں
انڈونیشیا دنیا کا چوتھا سب سے زیادہ آبادی والا ملک ہے۔ بڑی آبادی نے خوراک کی پروسیسنگ کی صنعت کو فروغ دیا ہے۔ وہاں کے لوگوں کے لیے تجارتی سرگرمیاں بہت عام ہیں۔ انڈونیشیا میں تقریباً 4,700 بڑی اور درمیانے درجے کی فوڈ پروسیسنگ فیکٹریاں اور 77,000 سے زیادہ چھوٹے کاروبار ہیں جن میں 30 لاکھ سے زیادہ ملازمین کام کرتے ہیں۔ یہ ادارے کل 30 ارب ڈالر کے حجم پر قابض ہیں، جس میں بڑے اور درمیانے درجے کے اداروں کا حصہ 85 فیصد ہے۔
انڈونیشیا کی فوڈ پروسیسنگ مشینوں کی صنعت ترقی یافتہ نہیں ہے۔ ان میں سے زیادہ تر درآمدات پر منحصر ہیں۔ سپلائرز چین، جاپان اور جنوبی کوریا ہیں۔ درآمد شدہ مشینوں میں تجارتی آٹا گوندھنے والی مشین، بھرنے والی مشین، فرائر مشین، بیکنگ مشین، ریفریجریشن مشین، اور ویکیوم پیکیجنگ مشین وغیرہ شامل ہیں۔
چینی فوڈ مشینوں کو انڈونیشیائی مارکیٹ میں بڑا فائدہ ہے
چینی کمپنیوں کے لیے انڈونیشیا ایک بہت اہم مارکیٹ ہے۔ حالیہ برسوں میں انڈونیشیا کی معیشت مسلسل ترقی کر رہی ہے، عوام کی خریداری کی صلاحیت بڑھ رہی ہے۔ خوردہ اور کیٹرنگ کی صنعتیں پوری طرح متحرک ہیں، اور زیادہ سے زیادہ فوڈ مشینوں کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ چینی فوڈ پروسیسنگ مشینوں کو انڈونیشیائی مارکیٹ میں بڑا فائدہ ہے۔ چین-آسیان آزاد تجارتی علاقے کی تکمیل کے ساتھ، انڈونیشیا کو چین کی مشینوں کی برآمدات پر بتدریج صفر ٹیرف لاگو ہو جائے گا، اور مستقبل میں مارکیٹ کی گنجائش بہت وسیع ہے۔
انڈونیشیائی مارکیٹ میں توسیع کرتے وقت، چینی سپلائرز کو معیار، برانڈ امیج، پیشہ ور تکنیکی عملے، اور فروخت کے بعد سروس کی صلاحیت پر توجہ دینی چاہیے۔ مقامی ایجنٹوں کے ساتھ اچھے تعلقات برقرار رکھنا بھی ضروری ہے۔
آٹا گوندھنے والی مشین انڈونیشیا میں شدید ضرورت ہے
انڈونیشیا کی شہری آبادی کل آبادی کا 52 فیصد ہے اور سالانہ تقریباً 3 فیصد کی شرح سے بڑھ رہی ہے۔ جدید بڑے پیمانے پر سپر مارکیٹ چینز اور 24 گھنٹے چلنے والی سہولت اسٹورز پھوٹ پڑے ہیں، جس نے انڈونیشیائی صارفی مارکیٹ کو تیز رفتار ترقی برقرار رکھنے میں مدد دی ہے۔ خوراک لوگوں کی بنیادی روزمرہ کی کھپت ہے، اور اوسط خاندانی آمدنی کا تقریباً 53 فیصد خوراک پر خرچ ہوتا ہے۔
انڈونیشیا روایتی طور پر چاول کو اپنی اہم غذا سمجھتا تھا، لیکن آٹے کی مصنوعات تقریباً 20 سالوں سے لوگوں میں مقبول ہیں۔ ہر خاندان کے پاس اپنی روزمرہ کی ضروریات پوری کرنے کے لیے ایک آٹا گوندھنے والی مشین ہے۔ انڈونیشیا کا سب سے بڑا آٹا پیدا کرنے والا ادارہ سالانہ 35.7 لاکھ ٹن سے زیادہ پیداوار کرتا ہے اور اس کا مارکیٹ شیئر 66 فیصد سے زیادہ ہے۔
انڈونیشیائی صارفین مٹھائیاں بھی پسند کرتے ہیں، جس نے بسکٹ پروسیسنگ لائن کی صنعت کو تیزی سے ترقی دی ہے۔ فی الحال انڈونیشیا میں تقریباً 20 بڑے اور درمیانے درجے کے بسکٹ بنانے والے ادارے ہیں۔