حالیہ برسوں میں، بادام کے آٹے اور بادام کے دودھ کی مارکیٹ کی مانگ مسلسل بڑھ رہی ہے، اور بادام کے ساتھ ملے ہوئے مشروبات اور دہی کی شرح نمو 39% تک پہنچ گئی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، بادام چھیلنے والی مشین برائے فروخت کی مانگ میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔
بادام چھیلنے والی مشین کے مواقع
بادام کی مارکیٹ کی ترقی نے متعلقہ پروسیسنگ آلات، جیسے بادام چھیلنے والی مشین کے لیے بھی مواقع پیدا کیے ہیں۔ جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، بادام نہ صرف چھلکے میں لپٹا ہوتا ہے بلکہ اس کی ایک بیرونی جلد بھی ہوتی ہے۔ جب بادام کے دودھ، بادام کا تیل، اور بادام کا آٹا جیسی غذائیں تیار کی جاتی ہیں، تو ذائقہ کو یقینی بنانے کے لیے بادام کو چھیلنا ضروری ہوتا ہے، جس کے لیے بادام چھیلنے والی مشین کی ضرورت ہوتی ہے۔
بادام چھیلنے والی مشینوں کی درجہ بندی
فی الحال، اس میں گیلی بادام چھیلنے والی مشین اور خشک بادام چھیلنے والی مشین شامل ہیں۔ گیلی بادام چھیلنے والی مشین کو چھیلنے سے پہلے بادام کو گرم پانی میں بلینچ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طریقہ کار میں ٹوٹنے کی شرح زیادہ ہوتی ہے اور چھیلنے کا اثر مثالی نہیں ہوتا۔ ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، خشک بادام چھیلنے والی مشین کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا رہا ہے۔ چھیلنے سے پہلے، بادام کو بھوننا ضروری ہوتا ہے تاکہ نمی 5% سے کم رہے۔ اس کے علاوہ، اس کے دو کام ہیں جن میں چھیلنا اور الگ کرنا شامل ہے۔ اس کے ذریعے پروسیسنگ کے بعد، بادام برقرار رہتے ہیں اور ٹوٹنے کی شرح کم ہوتی ہے۔
بادام چھیلنے والی مشین کے لیے ضروریات
بادام کی مارکیٹ کے پھیلاؤ کے ساتھ، بادام چھیلنے والی مشین بنانے والوں کی تعداد میں اضافہ ہو رہا ہے۔ مارکیٹ میں مسابقت کی صلاحیت کو کیسے بہتر بنایا جائے؟
- بادام چھیلنے والی مشین کے چھیلنے کے اثر کو مزید بہتر بنانا ضروری ہے۔ جدید ٹیکنالوجی اور اجزاء کی اصلاح کے ذریعے، بادام کو زیادہ یکساں طور پر چھیلا جا سکتا ہے۔ اگر کرشنگ کی شرح کم ہو، تو حتمی بادام کے معیار اور خوبصورتی میں بہتری آئے گی۔
- بادام چھیلنے والی مشین بنانے والوں کو مشین کے استحکام کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔ اس میں حتمی بادام کا مستحکم معیار، پہننے کی مزاحمت، کمپن مزاحمت اور تھرمل استحکام کے ساتھ اسپیئر پارٹس کی مستحکم درستگی وغیرہ شامل ہیں۔ مخصوص کام کرنے والے ماحول میں، بادام چھیلنے والی مشین کا آپریشن طویل عرصے تک مستحکم رہنا چاہیے، جس سے صارفین کی دیکھ بھال کے اخراجات کم ہوں۔
- بادام چھیلنے والی مشین کی آٹومیشن میں اضافہ بھی اہم ہے۔ آپ کی مشین کو PLC خودکار کنٹرول سسٹم سے لیس کیا جا سکتا ہے تاکہ دستی شرکت کی شرح اور انسانی عوامل کی وجہ سے ہونے والی آلودگی کو کم کیا جا سکے۔

