如何在家制作炸薯条而不是油炸薯条生产线？

在工业级别，它们都通过专门的炸薯片生产线生产炸薯片，该生产线由多台机器组成。

我们在家如何制作炸薯条呢？

容易做吗？

答案是，是的。

现在我将向您分享一些有用的技巧。

需要哪些配料？

土豆、油、盐、玉米淀粉、番茄酱。

详细步骤有哪些？

第一步是将家里买的土豆洗干净。去除土豆皮之前，先洗掉土豆皮上的污垢。先将土豆切成片，再切成条。厚度要均匀，不能太薄或太厚。

第二步，将薯片用水冲洗两遍，因为薯片表面会有很多淀粉。然后将薯片放入热水中，加少许盐。加热直至薯片稍微透明。然后，将薯片取出，用冷水冷却，并用纸擦干。

准备适量的玉米淀粉，倒入装满薯片的碗中。不断摇动碗，使薯片沾上玉米淀粉。最后将装有薯片的碗放入冰箱冷冻2-3小时。

第三，锅里要多加点油，让薯片浮起来。当油温升至50-60%时，小心地将薯片放入锅中。

煎5-6分钟后定型。这时，用漏勺将炸好的薯条舀出来，放入碗中。

当锅内油温升至70-80%时，将其放入锅中再次煎炸。大约 1-2 分钟后，薯片变成金黄色。

最后可以根据自己的喜好蘸上合适的番茄酱。

需要注意什么？

过程中，薯片裹上淀粉后，不能直接下锅油炸。这样薯条就很容易变软了。因此，油炸前需要将它们放入冰箱冷冻2-3小时。

我们已经出口了  油炸薯片生产线 到许多国家

炸薯片因其美味可口和方便携带的特点而受到不同国家人们的喜爱，是快餐中的常见食品。许多食品加工行业从中国出口炸薯片生产线，并获得了巨大的收益。