تعتبر مكسرات الكاجو غنية بالعناصر الغذائية وهي واحدة من أربعة أنواع مشهورة من المكسرات في العالم. تحتاج مكسرات الكاجو إلى معالجة قبل أن يمكن توزيعها في السوق. حالياً، أكبر قواعد معالجة لمكسرات الكاجو موجودة في فيتنام والهند. من بينها، احتلت حجم المعالجة وحجم المبيعات لمكسرات الكاجو في الهند المرتبة الأولى في العالم. مؤخراً، قمنا بتصدير ماكينات معالجة مكسرات الكاجو إلى مصنع معالجة مكسرات الكاجو في الهند. ستحقق قوة جديدة في اعتماد الهند على معالجة مكسرات الكاجو يدوياً على المدى الطويل. يمكن لهذه الماكينة شبه الأوتوماتيكية لمعالجة مكسرات الكاجو أن تزيد بشكل كبير من إنتاجية معالجة مكسرات الكاجو.
أصل مكسرات الكاجو
نشأ جوز الكاجو في أمريكا الاستوائية وانتشر من المكسيك وبيرو والبرازيل إلى جزر الهند. أدخلت الهند لأول مرة أشجار الكاجو لزراعة الأشجار والحفاظ على التربة والمياه. لم يتم اكتشاف القيمة الاقتصادية لجوز الكاجو إلا في الستينيات.
حالة تطوير صناعة مكسرات الكاجو الهندية
الهند هي المنتج الرئيسي للكاجو. في الهند، يتركز الكاجو بشكل رئيسي في شبه الجزيرة، مثل ماهاراشترا وكيرالا على الساحل الغربي، والبنغال على الساحل الشرقي. والهند هي أيضا أكبر مصدر. أسواقها الرئيسية هي أوروبا وأمريكا ودول الشرق الأوسط. ونظرًا للإنتاج الكبير لمعالجة جوز الكاجو، فإنها تواجه نفس مشكلة نقص المواد الخام التي تواجهها فيتنام. ولذلك، فإنها تحتاج إلى استيراد كمية كبيرة من المواد الخام لجوز الكاجو من بلدان أخرى كل عام لتلبية احتياجات السوق الدولية.
المشاكل التي تواجه مصنع معالجة مكسرات الكاجو في الهند
على الرغم من أن صناعة جوز الكاجو الهندية تتطور بشكل جيد، إلا أن هناك أيضًا بعض المشاكل في صناعة معالجة جوز الكاجو. الأول هو نقص المواد الخام بسبب الإنتاج الكبير للمعالجة، مما دفع الهند إلى استيراد عدد كبير من المواد الخام. ثانيًا، على الرغم من أنها أنشأت عددًا كبيرًا من مصانع معالجة جوز الكاجو في الهند، إلا أن معظم عمليات معالجة جوز الكاجو تعتمد على المعالجة اليدوية. من أجل الحصول على إنتاج ضخم من معالجة جوز الكاجو، تحتاج معظم مصانع معالجة جوز الكاجو إلى توظيف الكثير من العمالة. يحتوي الكاجو على مكونات خاصة يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بأيدي العمال.
ماكينة معالجة مكسرات الكاجو الهندية
تشمل مجموعة كاملة من ماكينات معالجة مكسرات الكاجو غسالة، ماكينة تصنيف مكسرات الكاجو، ماكينة طهي، ماكينة تقشير مكسرات الكاجو، فاصل القشرة والنواة، ماكينة تقشير الكاجو، وماكينات أخرى. يمكن أن تحقق خط الإنتاج عملية الإنتاج من مكسرات الكاجو الخام إلى مكسرات الكاجو المقشرة. تشمل خطوط معالجة مكسرات الكاجو خطوط معالجة صغيرة وخطوط معالجة كاجو أوتوماتيكية. يعتبر مصنع معالجة مكسرات الكاجو في الهند خط معالجة كاجو صغير. اشترى العميل بشكل رئيسي عدة ماكينات قشرة مكسرات الكاجو الأوتوماتيكية وفواصل القشرة والنواة. وهذا يعوض عن الكفاءة المنخفضة للتقشير اليدوي وسوء تأثير التقشير.
لزيادة إنتاج الكاجو، نحتاج إلى استخدام آلة توفر الوقت وتستخرج الكاجو بدقة من القشرة.
يسعدني تلقي استفسارك، وسأرسل لك التفاصيل عبر البريد الإلكتروني قريبًا