لقد أدى ظهور آلة المقلاة إلى إثراء نظامنا الغذائي وخلق الكثير من الأطعمة اللذيذة، مثل الفول السوداني المقلي والفاصوليا العريضة المقلية وكرات اللحم المقلية. خصوصاً آلة القلي المستمر، يتم تطبيقه على نطاق واسع في الصناعات الغذائية.
يتزايد طلب الناس على آلة القلي بالزيت
مع تطور المجتمع وتحسين مستويات معيشة الناس، أصبح لدى الناس متطلبات أكثر صرامة فيما يتعلق بجودة الغذاء والنظافة. كما استمرت متطلبات الأطعمة المقلية في الزيادة. وفقًا لطلب السوق، قمنا بالبحث وتطوير آلات قلي مختلفة تناسب العملاء المختلفين، وقد نالت جميعها إشادة كبيرة من قبل عملائنا. آلة القلي المستمر هي الأبرز.
ميزة آلة القلي المستمر
تتميز آلة القلي المستمر بدرجة عالية من الأتمتة مع كفاءة عالية وإنتاجية عالية. كما تم تجهيز المنتجات المقلية النهائية بجودة عالية. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا، ويتم تطبيقها على نطاق واسع في اللحوم والمنتجات المائية والخضروات والمكسرات والأطعمة الخفيفة والمعكرونة وغيرها من المجالات (مثل رقائق البطاطس والأسماك المقلية والشقيما والمكسرات المقلية).
تتميز عملية القلي بسهولة التشغيل، كما أنها آمنة جدًا للمستخدمين. علاوة على ذلك، فهو سهل التنظيف والصيانة، مما يوفر الكثير من الطاقة. تتميز الأطعمة المقلية بألوان زاهية ومذاق جيد،
هيكل الآلة
1. جسم آلة قلاية الزيت: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يلبي متطلبات تكنولوجيا الأغذية وتنظيف المعدات. الطبقة العازلة مصنوعة من ألياف القطن، والغطاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول.
2. يتكون نظام النقل بشكل أساسي من حزام شبكي ناقل، ومخفض سرعة، وإطار حزام شبكي. يتم رفع نظام النقل من الوعاء ككل من أجل التنظيف والصيانة المريحة.
3. نظام التسخين: يتكون بشكل أساسي من أنبوب التسخين الكهربائي ونظام التحكم في درجة الحرارة.
4. نظام الترشيح الدائري: إنه مُجهز بمضخة زيت ذات درجة حرارة عالية، خزان الزيت، فلتر الزيت (اختياري)، قلي الزيت الدائري، وجزء ترشيح البقايا.
نظام استخلاص الدخان: يوجد مخرجين للدخان على جانب الشفاط، حيث يمكنهما تصريف أبخرة الزيت الموجودة في مقلاة الزيت من المدخنة خارج الوعاء.
نظام الرفع: رفع نظام النقل (إطار الحزام الشبكي، الحزام الشبكي، أنبوب التسخين الكهربائي) وغطاء الدخان إلى ارتفاع معين لسهولة التنظيف.
نظام الكشط: قم بكشط بقايا النفايات من أسفل المقلاة لمنع تفحيم وأكسدة بقايا النفايات في الأسفل.
نظام إطفاء الحريق بغاز ثاني أكسيد الكربون: يعتمد بشكل أساسي على الخنق والتبريد.
ما ورد أعلاه هو مقدمة موجزة ل آلة القلي المستمر. إذا كنت منخرطًا في صناعة الأطعمة المقلية، فإنني أوصيك بشدة بمثل هذه الآلة، لأنها يمكن أن تساعدك حقًا في الحصول على منتجات مقلية ذات جودة عالية وطعم رائع.
أضف تعليق