La machine à casser les œufs est un équipement qui imite la méthode de battage manuel pour casser les coquilles d'œufs. Le batteur à œufs peut séparer automatiquement la coquille d'œuf et le liquide d'œuf. Le blanc d'œuf séparé et jaune d'œuf peut être utilisé pour faire des biscuits, du pain, des gâteaux de lune et d'autres produits. Selon les différents résultats, le fabricant de machines alimentaires Taizy propose principalement trois types de casseurs d'œufs, de petit type, à cadène et de casseur d'œufs rotatif. Les trois types de casseurs d’œufs peuvent être appliqués à l’industrie de transformation des œufs. Le batteur à œufs peut également être équipé d'un machine à laver les œufs, et un séparateur de liquide d'œuf pour former une grande ligne de production.
Présentation de la machine à casser les œufs automatique
Dans la fabrication de toutes sortes de pâtisseries, l’utilisation des œufs est indissociable. Pour les entreprises et les usines qui utilisent beaucoup d’œufs, casser la coquille de l’œuf coûte beaucoup de travail et d’énergie. Et il est également confronté à la situation de coquilles brisées et impures. La machine à casser les œufs imite un batteur à œufs manuel, qui peut réaliser le fonctionnement automatique continu de la cueillette des œufs, de la frappe des œufs, de la casse des coquilles, de la séparation, du lancement des coquilles et de la séparation. Le casseur d'œufs automatique réduit considérablement l'intensité du travail et améliore l'efficacité de la production. Dans le même temps, cela réduit également le gaspillage de matières premières causé par la main-d’œuvre.
Application commerciale pour casser les œufs
Le casse-œufs commercial s'applique largement à la production de pain, de biscuits, de petits pains à la noix de coco, de gâteaux de lune, de saucisses au jambon, de boulettes de viande et d'autres produits. Tant que la nourriture produite contient des œufs, vous pouvez utiliser le casse-œufs pour traiter les œufs. Le casse-œufs est largement utilisé dans les restaurants occidentaux, les magasins de boissons, les usines alimentaires, etc. qui produisent toutes sortes de nouilles.
Type 1 : petite machine à casser et à séparer les œufs
La petite machine à casser et à séparer les œufs utilise le principe centrifuge pour séparer les coquilles d'œufs. Et puis il séparera automatiquement la coquille d’œuf et le liquide d’œuf. La machine est simple à utiliser et il suffit de mettre les œufs dans le port d'alimentation pour réaliser un fonctionnement automatique. La machine à casser et à séparer les œufs contient un tamis vibrant, qui peut filtrer automatiquement les petites particules dans le liquide des œufs. Par conséquent, il peut obtenir du liquide d’œuf pur en utilisant ce petit batteur à œufs. De plus, cet équipement peut traiter une grande production d’œufs, environ 4 000 pièces par heure. L'équipement est de petite taille, ne nécessite pas un grand atelier et l'investissement en infrastructure est faible.
Type 2 : Machine à casser les œufs à chaîne
Une machine à casser les œufs de type plaque à chaîne est un équipement qui place les œufs séparément dans la rainure de la plaque à chaîne, les transfère à travers la bande transporteuse et brise les œufs. Le casse-œufs propose des modèles à une rangée, à deux rangées, à trois rangées et à plusieurs rangées en définissant le nombre d'emplacements pour placer les œufs dans chaque rangée. L'équipement à cadènes a pour fonction d'ajuster la vitesse de la bande transporteuse pour augmenter le rendement.
Type 3 : Machine à casser les œufs rotative
La casseuse d’œufs rotative serre les œufs à travers le bras mécanique de l’équipement. Ensuite, la coquille de l'œuf est brisée par une collision métallique. Après avoir cassé les coquilles d'œufs, le bras mécanique ouvre la coquille d'œuf et le liquide d'œuf s'écoule sur le plateau pour une collecte unifiée. La coquille d'œuf est transportée à l'autre extrémité par un bras robotique. Après cassure, la coquille d'œuf reste sur le bac de collecte de liquide d'œuf pendant au moins 5 secondes pour garantir que le liquide d'œuf dans la coquille d'œuf pénètre dans le bac de collecte. Le débit de sortie du liquide d'œuf utilisant ce batteur à œufs à plateau tournant est d'environ 85%. Le taux de réussite du bras robotique pour attraper les œufs n'est pas inférieur à 99%.
Paramètres techniques de la machine à casser les œufs automatique industrielle
Capacité: 10000 pièces/h
Nombre de bras robotiques : 24
Puissance : 400w
Taille: 3000*1400*1450mm
Caractéristiques:
- L'ensemble de la machine rotative pour casser les œufs est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Il présente les caractéristiques d’une performance stable et d’une utilisation facile.
- La machine améliore considérablement l'efficacité du travail et réduit les coûts de production de l'entreprise.
- La méthode spéciale de frappe des œufs est adoptée, ce qui présente une efficacité de production élevée et un taux de perte réduit.
- Ce batteur à œufs automatique a pour fonction de séparer automatiquement le jaune d'œuf et le blanc d'œuf.
- La grande machine a un faible bruit, un taux d'extraction de liquide d'œuf élevé et un rendement de traitement important. Le casse-œufs circulaire est largement utilisé dans les restaurants, les usines de transformation des aliments, les fabricants de desserts, etc.
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