बीफ और मटन रोल काटने की मशीन | मांस स्लाइसर मशीन

मटन रोल मशीन वह उपकरण है जो मटन और बीफ़ मांस को स्लाइस और रोल में काटता है। इस वाणिज्यिक मटन रोल काटने की मशीन में एक समय में एक रोल, दो रोल, चार रोल और आठ रोल जैसे कई मॉडल होते हैं। यह वाणिज्यिक लैंब बीफ रोल मशीन संचालित करने के लिए बुद्धिमान पीएलसी नियंत्रण स्क्रीन को अपनाती है, और ऑपरेशन सरल है। मटन स्लाइसर द्वारा मांस का प्रसंस्करण समाप्त करने के बाद, काटने वाला चाकू स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। स्वचालन की डिग्री उच्च है, और मटन रोल की मोटाई समान रूप से कट जाती है, जिससे श्रम की बचत होती है। मटन रोल स्लाइसर मांस के विभिन्न आकारों को काटने के लिए उपयुक्त है, बड़े, मध्यम और छोटे मांस के स्लाइस, हॉट पॉट रेस्तरां और अन्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए उपयुक्त है।

मटन रोल कटिंग मशीन का ऑपरेशन वीडियो

मटन रोल मशीन का संक्षिप्त परिचय

मटन और बीफ जीवन में आम बात है और टुकड़ों में काटने पर ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। स्वचालित बीफ़ और मटन रोल-कटिंग मशीनरी को स्लाइसर, मीट स्लाइसर, मेमना काटने की मशीन, मेमना स्लाइसर, बीफ़ स्लाइसर या बीफ़ काटने की मशीन के रूप में भी जाना जाता है। जमे हुए मांस को पतले टुकड़ों में काटा जा सकता है और स्वचालित रूप से एक रोल में रोल किया जा सकता है। सीएनसी स्लाइसर, वर्टिकल स्लाइसर, डेस्कटॉप स्लाइसर और 2 रोल, 4 रोल, 8 रोल आदि वाले स्लाइसर सहित कई प्रकार हैं।

मटन रोल स्लाइसर मशीन के फायदे:

उच्च स्वचालन के साथ, मांस काटने, मोटाई समायोजित करने, मांस रोल वितरित करने और शटडाउन जैसे सभी कार्यों को एक बटन से पूरा किया जा सकता है, जिससे श्रम समय की बचत होती है।

बीफ मटन कटिंग मशीन का कार्य सिद्धांत

1. बीफ स्लाइसिंग मशीन डबल-गाइडिंग प्रोपल्शन सिस्टम को अपनाती है, जो सामग्री को धकेलती और दबाती है और स्वचालित रूप से मोटाई को समायोजित करती है।
2. मांस खत्म होने पर कटिंग चाकू स्वचालित रूप से बंद हो जाता है, और पुशिंग प्लेट बाद में पीछे हट जाती है।
3. कटर कन्वेयर बेल्ट को संचालित करने के लिए स्वचालित रूप से सिंक्रनाइज़ करने के लिए चलाता है, और सुरक्षा दरवाजा पूरी मशीन को स्वचालित रूप से पावर ऑफ करने के लिए खोलता है।

वाणिज्यिक मटन रोल स्लाइसिंग मशीन का अनुप्रयोग:

1. यह मटन रोल मशीन बिना हड्डी वाले लेकिन लोच से भरे मांस के लिए उपयुक्त है, जिसे टुकड़ों में काटा जाता है और स्वचालित रूप से रोल किया जाता है।
2. यह बहुउद्देशीय मटन बीफ स्लाइसिंग मशीन सभी प्रकार के जमे हुए मांस, यानी मटन, बीफ, स्ट्रेकी पोर्क आदि को भी काट सकती है, जो होटलों, बड़े खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों और रेस्तरां में व्यापक रूप से लागू होती है।

बीफ रोल मशीन की पूर्व-सावधानी:

1. मांस मध्यम रूप से जमे हुए और कठोर होने चाहिए, आमतौर पर "-6 °C" से ऊपर। यदि मांस बहुत कठोर है, तो उसे पहले पिघलाना चाहिए।
2. ब्लेड को नुकसान से बचाने के लिए मांस में हड्डी नहीं होनी चाहिए।
3. पहले मांस रखें, और फिर वांछित मोटाई निर्धारित करने के लिए बटन समायोजित करें।
4.यदि चाकू फिसल जाता है या मांस नहीं पकड़ पाता है, तो यह इंगित करता है कि चाकू में जंग लग गया है, और इसे तेज किया जाना चाहिए।

स्वचालित मटन रोल कटिंग मशीन पैरामीटर: