Mashine ya kusaga nyama iliyogandishwa ya viwandani inauzwa

Mashine ya kusaga nyama ya baridi ya viwandani ni mojawapo ya vifaa vya ziada visivyoweza kukosekana katika usindikaji wa nyama. Ina matumizi makubwa na inatumika sana katika tasnia ya uzalishaji wa nyama.

Vifaa huendesha nyama mbichi mbele kwenye sanduku la chakula kuelekea sehemu ya kukata awali chini ya nguvu ya shina la screw. Inafanya sahani ya shimo na reamer zifanye kazi kwa kuzungusha kwa pamoja kupitia extrusion ya mzunguko.

Kwa hivyo, inakata nyama mbichi kuwa umbo la chembe na kuhakikisha usawa wa kujaza nyama. Mchanganyiko tofauti wa sahani za shimo zinaweza kutumika kufikia mahitaji ya uzalishaji wa chembe za kujaza nyama za ukubwa tofauti.

Maombi ya mashine ya kusaga nyama iliyogandishwa kibiashara

Mashine ya kusaga nyama iliyogandishwa ya kibiashara hutumiwa sana katika mikahawa, kumbi za kulia za biashara, na viwanda vya kuchoma nyama na kutibiwa kwa kutengeneza nyama ya kusaga. Kisaga cha nyama kilichogandishwa viwandani kinatumika kwa usindikaji wa kila aina ya nyama iliyoganda, nyama safi, kuku na mfupa, bata na mfupa, kondoo, kuku na nyama ya ng'ombe na ngozi, samaki, na kadhalika.

Uainishaji wa mashine ya kusaga nyama ya viwandani

Kulingana na kiwango cha usindikaji wa nyama, inajumuisha mashine ya kusaga nyama mbichi na mashine ya kusaga nyama baridi. Katika tasnia ya usindikaji wa chakula, mashine za kusaga nyama za hatua moja zinatumika mara nyingi zaidi. Kwa kubadilisha saizi tofauti za sahani za shimo, inaweza kufanikisha kusudi la kubadilisha unene. Wakati huo huo, huepuka athari ya kupanda kwa joto la malighafi ambayo inaweza kuathiri ubora wa nyama.

Kanuni ya kazi ya grinder ya nyama

Kisaga nyama ni mashine inayotumika sana kusindika nyama. Hufikia athari yake ya kusaga na kusaga chini ya mwingiliano wa sahani ya gridi ya chuma cha pua na kisu cha kukata. Wakati wa mchakato huu, nyama itakatwa, kusaga, na kisha kuunda vipande vya nyama kwa ajili ya kujaza.

Mashine ya kusaga nyama hujumuisha kitengo cha kulishia, chemba ya kusaga nyama, kitengo cha kukata, na vitengo vya maambukizi.

Wakati wa usindikaji, chini ya hatua ya kukata manyoya inayotokana na blade ya kukata inayozunguka na blade ya eyelet kwenye sahani ya orifice, nyama mbichi hukatwa na kusagwa. Chini ya hatua ya screw, nyama ya kusaga ni extruded na kutolewa nje ya mashine kwa njia ya outlet kuendelea.

Utendaji wa mashine ya kusaga nyama waliohifadhiwa

Mashine ya kusaga nyama ni vifaa vya usindikaji wa nyama vyenye kiwango cha juu cha matumizi na matumizi makubwa katika tasnia ya uzalishaji wa nyama. Mashine ya kusaga nyama ya baridi ya viwandani huendesha malighafi mbele chini ya shina la screw ili kuendesha nyama mbichi kwenye sanduku la hopper kuelekea kwa sehemu ya kukata awali.

Tabia ya mashine ya kusaga nyama iliyohifadhiwa

1. Kujaza nyama bora kunaweza kupatikana kwa mchanganyiko tofauti wa sahani za orifice.
2. Kusaga nyama iliyohifadhiwa vizuri.
3. Mzunguko mzuri na hasi huzuia wakataji wa kusaga kutoka kwa kuzuia nyenzo;
4. Vifaa vya kusaga nyama vina sifa ya matumizi mengi, matumizi pana, na pato la juu;
5. Ina kazi ya kusaga na kusaga nyama iliyogandishwa, baada ya muda, kazi iliyohifadhiwa, upya na ubora wa uhakika;
6. Kwa sababu ya muda mfupi wa kukata na joto la chini la uendeshaji, safi huhifadhiwa na maisha ya rafu ya nyama ya kusaga kwa muda mrefu;
7. Mchanganyiko wa sahani nyingi za orifice zinaweza kukidhi mahitaji ya usindikaji wa bidhaa za nyama za aina mbalimbali.