Mashine ya kukata bakuli ya nyama ya viwandani | grinder ya nyama ya nguruwe

Matumizi ya mashine ya kukata nyama ya viwandani

Mashine ya kukata nyama ya viwandani ni mashine inayotumiwa kukata mboga na nyama kuwa vitu vinavyofanana na kuweka. Ina kichakataji kinachozunguka kwa kasi kubwa ambacho kinaweza kusaga nyama, viungo, mafuta, na malighafi zingine kuu kuwa mchanganyiko uliosagwa. Wakati huo huo, kupitia kukata na kuchanganya nyama iliyosagwa na malighafi zingine kama vile maji, vipande vya barafu, na viungo huchanganywa pamoja ili kuunda kuweka. Mzunguko wa kasi wa kisu cha kukata hupunguza muda wa kuchanganya, ili kuunda joto kidogo kwenye malighafi, ili kudumisha rangi asilia, elasticity, mavuno na maisha ya rafu ya bidhaa za mwisho. Mashine hii hutumiwa sana katika tasnia ya vyakula kwa viungo na kuchanganya nyama, mboga mboga, na dagaa.

Faida ya kikata bakuli la nyama

1. Kupitia kuchanganya na kuunganisha, mashine ya kuchanganya huzuia malighafi kuharibiwa na oxidation na uharibifu wa myoglobin, mafuta na virutubisho vingine katika nyama mbichi, hivyo rangi asilia, ladha, na virutubisho mbalimbali huhifadhiwa kadiri iwezekanavyo. Mashine hii ina sifa za shimoni ya kichakataji yenye kasi kubwa ya kuzunguka, kuchanganya kwa nguvu, athari nzuri ya kuunganisha na kukata, anuwai ya malighafi zinazotumika.
2. Inaweza sio tu kukata na kuchanganya kila aina ya nyama lakini pia kukata na kuunganisha malighafi ikiwa ni pamoja na nyuzi ghafi na collagen iliyojumuishwa kama vile ngozi na tendons. Mashine ya kukata na kuchanganya nyama hutumia kasi ya umeme ya hali ya juu na kidhibiti cha uendeshaji huhakikisha kufanya kazi kwa usalama na uhakika, matengenezo rahisi na ya chini, na mfumo kamili wa kuonyesha na kudhibiti. Motor ina sifa za torque kubwa ya kuanzia, insulation bora ya joto na upinzani wa joto, ulinzi wa kuaminika wa overload, ambayo yanafaa kwa kuchanganya na kuchanganya nyama chini ya hali ya kuanza mara kwa mara.
3. Kikata bakuli la nyama kinaendeshwa na motor ya kubadilisha mzunguko ili kufikia athari bora ya udhibiti, ili mchanganyiko wa kichakataji unaweza kuchezwa kikamilifu kwa kasi yoyote, na kuokoa zaidi bili yako ya umeme na hakuna athari kwenye gridi ya nguvu. Zana tofauti na kasi mbalimbali zinaweza kuonyeshwa kwa usahihi kwenye paneli ya kuonyesha.
4. Ufuatiliaji wa kiotomatiki unaweza kupunguza mzigo wa kazi, na kudhibiti na kupunguza mzunguko wa kushindwa, wakati huo huo, utekelezaji wa programu za mpangilio wa kazi unaweza kupunguza sana kiwango cha kushindwa kwa vifaa vya vifaa na kuwezesha matengenezo.

Muundo wa bakuli na kichakataji mboga

1. Mashine ya kukata mboga na nyama hutumia chuma cha pua cha SUS304, ambacho kina sifa ya muundo mzuri, mwonekano mzuri, na matengenezo rahisi. Sufuria ya uhamishaji imetengenezwa kwa chuma cha pua kilichotupwa na kuwekwa na ukingo unaozuia kumwagika ili kuzuia kwa ufanisi kumwagika kwa nyenzo.
2. Sehemu kuu zinatengenezwa na wahandisi waliofunzwa kwa ukali ili kuhakikisha usahihi mzuri wa utengenezaji.
3. Vipande ni vikali na vya kudumu, utendaji thabiti wa kasi kubwa huhakikisha athari nzuri ya kuunganisha mchanganyiko.
4. Shimoni kuu hutumia njia ya juu ya usakinishaji - fani mbili sambamba ili kuhakikisha usawa bora wa seti ya shimoni ya kichakataji. Shimoni kuu hutupwa kwa joto la juu la masafa (uvumilivu wa uwongo chini ya 0.03mm). Utendaji wa kasi ya juu, thabiti na usio na kelele.
5. Kasi inaweza kufikia 4500 RPM, ambayo inaboresha sana athari ya kuunganisha, ili kuboresha kiwango cha mavuno ya bidhaa na athari bora.
6. Umbali kati ya ncha ya blade na uso wa ndani wa wok sio zaidi ya 2mm.
7. Tumia sanduku la gia la motor la kiwango cha dunia na vipengele vyote vya umeme ili kuhakikisha ubora wa mashine nzima.

Vigezo vya kichakataji bakuli la nyama la viwandani