Endüstriyel et kase kıyıcı makine uygulaması
Endüstriyel et kase kıyıcı makine , sebzeleri ve etleri macun benzeri maddeler halinde kesmek için özel olarak kullanılan bir makinedir. Yüksek hızlı döner kıyıcıya sahip olup, et, baharat malzemeleri, yağ ve diğer ana hammaddeleri kıyılmış karışıma kıyabilir. Aynı zamanda, kıyılmış etin doğrama harmanlanması yoluyla su, buz parçaları ve tatlandırıcı malzemeler gibi diğer hammaddelerle karıştırılarak bir macun oluşturulur. Kesici bıçağın yüksek hızlı dönüşü, karıştırma süresini kısaltır, böylece malzemelerde daha az ısı oluşur, böylece nihai ürünlerin doğal rengi, esnekliği, verimi ve raf ömrü korunur. Bu makine, gıda endüstrisinde et, sebze ve deniz ürünleri baharatlama ve karıştırma için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Et kase kesici avantajları
1. Karıştırma ve emülsifiye etme yoluyla harmanlama makinesi, hammaddelerin oksidasyon ve miyoglobin, yağ ve diğer besinlerin çiğ ette tahrip olmasından zarar görmesini önler, böylece orijinal renk, lezzet ve çeşitli besinler en üst düzeyde korunur. Bu makine, yüksek hızlı döner kesici şaft, güçlü karıştırma, iyi emülsifiye ve kesme etkisi, geniş bir uygulanabilir hammadde yelpazesi özelliklerine sahiptir.
2. Sadece her türlü eti doğrayıp karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda lif ve deri ve tendon gibi birleşik kolajen dahil ham maddeleri kesip emülsiye edebilir. Et doğrama ve harmanlama makinesi, gelişmiş elektrik hızını ve işletme kontrol cihazını benimser, güvenli ve güvenilir çalışma, rahat ve düşük bakım ve tam ekran ve kontrol sistemi sağlar. Motor, büyük başlangıç torku, ideal ısı yalıtımı ve ısı direnci, güvenilir aşırı yük koruması özelliklerine sahip olup, sık çalıştırma koşullarında et harmanlama ve karıştırma için uygundur.
3. Et kase kesici, en uygun kontrol etkisini elde etmek için bir frekans dönüştürme motoruna monte edilmiştir, böylece kıyıcı karıştırıcı herhangi bir hızda tam olarak oynayabilir ve elektrik faturanızı daha fazla tasarruf edebilir ve güç şebekesi üzerinde hiçbir etkisi olmaz. Farklı hızlardaki farklı aletler, ekran panelinde doğru bir şekilde görüntülenebilir.
4. Otomatik izleme, iş yoğunluğunu azaltabilir ve arıza sıklığını kontrol edip azaltabilir, bu arada çalışma dizisi programlarının yürütülmesi, ekipman donanımının arıza oranını büyük ölçüde azaltabilir ve bakımı kolaylaştırabilir.

Sebze kıyıcı kase konfigürasyonu
1. Sebze et doğrama makinesi, makul yapı, güzel görünüm ve kolay bakım ile karakterize edilen SUS304 paslanmaz çelik benimser. Transfer potu dökme paslanmaz çelikten yapılmıştır ve malzeme taşmasını etkili bir şekilde önlemek için taşma önleyici kenar ile donatılmıştır.
2. Ana parçalar, ince işleme doğruluğunu sağlamak için titizlikle eğitimli mühendisler tarafından işlenir.
3. Bıçaklar keskin ve dayanıklıdır, kararlı yüksek hızlı çalışma iyi karıştırma emülsifiye etkisini sağlar.
4. Ana eksen, kesici şaft setinin ideal eş merkezliliğini sağlamak için gelişmiş kurulum yöntemini benimser – çift rulman tandem. Ana eksen, yüksek frekanslı söndürme ile dökülür (yanlış tolerans 0,03 mm'den az). Yüksek hızlı, kararlı ve sessiz çalışma.
5. Hız 4500 RPM'ye ulaşabilir, bu da emülsifiye etkisini büyük ölçüde artırır, böylece daha iyi bir etki ile ürün verim oranını artırır.
6. Bıçak ucu ile kazan iç yüzeyi arasındaki mesafe 2 mm'den fazla değildir.
7. Tüm makinenin kalitesini sağlamak için birinci sınıf motor dişli kutusu ve tüm elektrikli bileşenleri benimser.

Endüstriyel et kase kıyıcı parametreleri
MODELİ | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 |
KAPASİTE | 20L | 40L | 80 litre |
ÇIKTI | 10-15L | 20-25L | 60 litre |
GÜÇ | 1.85kw | 5.5KW | 13,8 kW |
GERİLİM | 380V | 380V | 380V |
BIÇAK SAYISI | 3 | 3 | 6 |
DOĞRAMA HIZI rpm | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3300 |
KARIŞTIRMA HIZI | 16 dev/dak | 13 dev/dak | 8/16 dev/dak |
BOYUT mm | 770*650*980 | 1350*750*1200 | 1400×820×1130 |