مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین مچھلی کی ہڈی نکالنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، اور اسے مچھلی کا گوشت اور ہڈی الگ کرنے والی مشین، مچھلی کے گوشت کی ہڈی نکالنے والی مشین، مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین، مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ مشین آسانی سے مچھلی کی ہڈیوں اور جلد کو الگ کر سکتی ہے، صاف مچھلی کا گوشت حاصل کر سکتی ہے۔ اسے مچھلی کے بالز اور دیگر مچھلی کے گوشت کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ تیز رفتار سے چل سکتی ہے، اور موٹر 1400r/m گھومتی ہے۔ پوری مچھلی کے تناسب کے مطابق، ہم اس سے 60% صاف مچھلی کا گوشت حاصل کر سکتے ہیں اور ہڈی نکالنے کی شرح 90% ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین کی صلاحیت 100-200kg/h ہے، جو آپ کی ضرورت کو پوری طرح سے پورا کر سکتی ہے۔
مچھلی کی ہڈی اور گوشت الگ کرنے والے کا اندرونی ڈھانچہ
- رولر کا اندرونی کھرچنا: رولر کی اندرونی دیوار سے مچھلی کے گوشت کو کھرچنا
- گوشت کا ڈرم: مچھلی جمع کریں۔
- خودکار فائن ٹیوننگ ڈیوائس: گوشت اکٹھا کرنے اور گیپ ری سیٹ میں پریشر ریکوری کی خودکار ایڈجسٹمنٹ
- سکریپر فکسڈ وہیل: رولر کے بیرونی سکریپر کو ٹھیک کریں۔
- رولر کا بیرونی کھرچنا: مچھلی کی الگ ہڈیوں اور مچھلی کی جلد کو کھرچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
- گوشت چننے والا بیلٹ: مچھلی کو الگ کرنے کے لیے اسے ایک رولر کے ساتھ جوڑ کر ایک مضبوط نچوڑ بناتا ہے۔
- گیپ ایڈجسٹمنٹ ہینڈل: میٹ کلیکٹر بیلٹ اور میٹ ڈرم کے درمیان فرق کو ایڈجسٹ کریں۔
- بیلٹ لچکدار ایڈجسٹمنٹ: گوشت جمع کرنے والے بیلٹ کی جکڑن کو ایڈجسٹ کریں۔
مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین کا کام کرنے کا اصول
مچھلی کا گوشت الگ کرنے والی مشین بیرل اور ربڑ بیلٹ سے لیس ہے۔ بیرل اور گھومنے والی ربڑ بیلٹ کے درمیان باہمی دباؤ مچھلی کا گوشت حاصل کر سکتا ہے اور اسے بیرل میں رہنے دیتا ہے لیکن جلد اور ہڈی کو بیرل کے باہر نکال دیتا ہے جسے بعد میں سکریپر سے صاف کیا جاتا ہے۔ تجویز کردہ سازوسامان: بیٹر، میٹ پیلٹائزر، مچھلی کاٹنے والی مشین۔
مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین کا فائدہ
- مچھلی کے گوشت کی ہڈیوں کو الگ کرنے والا سمندری مچھلی اور میٹھے پانی کی مچھلیوں کے لیے موزوں ہے۔
- بڑی مچھلی کو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور چھوٹی مچھلی براہ راست گوشت جمع کر سکتی ہے۔
- یہ مچھلی کی ہڈیوں، مچھلی کی کھالوں اور مچھلی کی پسلیوں کو مؤثر طریقے سے الگ کر سکتا ہے، اس طرح خام مال کے استعمال کی شرح کو بہتر بناتا ہے اور مزدوری کے اخراجات کو بچاتا ہے۔ یہ مشین کم قیمت والی مچھلی کی معاشی قدر میں بھی اضافہ کرتی ہے۔
- فش بون الگ کرنے والی مشین میں ایک کمپیکٹ ڈھانچہ، اعلی کارکردگی، اور عملیتا ہے، اور یہ آسان اور پائیدار ہے۔
تجارتی مچھلی کی ہڈی نکالنے والی مشین کے لیے توجہ طلب امور
- مشین کو شروع کرنے سے پہلے چیک کریں کہ پریشر ریگولیٹر مناسب ہے یا نہیں، اور مشین آدھے منٹ تک بیکار رہنی چاہیے۔ اگر موسم بہار بہت تنگ ہے تو، بہت زیادہ کھرچنے لگیں گے.
- جب مشین چلتی ہے، تو اسے کھانا کھلانے کے سوراخ میں ہاتھ اور دیگر چیزیں استعمال کرنے سے منع کیا جاتا ہے۔
- صارف کو بڑی مچھلی کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا پڑتا ہے۔
- کام ختم ہونے کے بعد، بجلی کو بند کر دینا چاہیے اور گوشت کے کارتوس پر بچا ہوا گوشت صاف کرنا چاہیے۔
- شروع کرنے سے پہلے ہر سلائیڈنگ حصے میں چکنا کرنے والا تیل شامل کریں۔ اگر مشین زیادہ دیر تک بند رہتی ہے تو اسے ہر آدھے مہینے میں 1 منٹ کے لیے آن اور آف کرنا چاہیے تاکہ کچھ حصوں کو زنگ لگنے سے بچایا جا سکے۔