نئی قسم کی سبزی خشک کرنے والی مشین

بیکنگ روم کے برعکس جو کنٹرول اور چلانے میں مشکل ہے، سبزیوں کے خشک کرنے والی مشین کے آپریٹنگ اصول اور طریقے آسان ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ اعلی کارکردگی اور کم دیکھ بھال کا حامل ہے۔ لہذا، اسے فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

خشک کرنے کا اصول کیا ہے؟

خشک کرنے کا اصول یہ ہے کہ پھلوں اور سبزیوں میں نمی کو اندر سے باہر تک خشک کرنے کے لیے مناسب درجہ حرارت اور گرم ہوا کا استعمال کیا جائے۔ خشک کرنے والے باکس کی ترتیب کی ساخت میں کم از کم پانچ پرتیں ہیں۔ اندر رکھے ہوئے پھل اور سبزیاں چکرا کر الٹی ہوتی ہیں اور پانی کی کمی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ڈرائر ایک تقسیم شدہ ڈیزائن کو اپناتا ہے، اور کمبشن چیمبر اور خشک کرنے والا خانہ آزادانہ طور پر کام کرتا ہے، اس لیے آگ لگنے اور گرنے کے حادثات کا امکان ختم ہوجاتا ہے۔

روایتی خشک کرنے والے کمرے کی خصوصیات

اگرچہ روایتی بیکنگ روم کا استعمال کرتے وقت کوئلے کو ایندھن کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے، لیکن اس کا پھلوں اور سبزیوں کے ذائقے پر ایک خاص حد تک اثر پڑتا ہے۔ مزید یہ کہ کوئلے کے دہن سے دھواں اور سلفر ڈائی آکسائیڈ خارج ہوتی ہے، جو ارد گرد کے قدرتی ماحول کو متاثر کرتی ہے۔

اس کے علاوہ کوئلے کی قیمت نسبتاً زیادہ ہے، لیکن وسائل کے استعمال کی شرح بہت کم ہے۔

نئی قسم کی خصوصیات پھل اور سبزیوں کا ڈرائر

پھل اور سبزیوں کا ڈرائر بیکنگ روم کے مقابلے میں بہت چھوٹے علاقے کا احاطہ کرتا ہے، اور خشک کرنے کی لاگت کم ہے۔ فروٹ خشک کرنے والی مشین لمبی سروس لائف اور وسیع ایپلی کیشن کے ساتھ انسٹال کرنا آسان ہے۔ یہ موسم سے متاثر نہیں ہوتا ہے۔

ماحولیاتی ماحول کے لحاظ سے، سبزیوں کا ڈرائر نہ صرف توانائی بچاتا ہے بلکہ وسائل کے استعمال کو بھی بہتر بناتا ہے، فضائی آلودگی کے اخراج کو کم کرتا ہے۔

سبزیوں کی خشک کرنے والی مشین کی ایک حقیقی مثال

Fructu کی ماں کی کٹائی کا وقت ہر سال ستمبر سے اکتوبر تک ہوتا ہے۔ اس وقت، عام طور پر بارش کا موسم ہوتا ہے، اور دھوپ کم ہوتی ہے، جس سے فریکٹس امومی کی پروسیسنگ میں بڑی تکلیف ہوتی ہے۔

پھلوں اور سبزیوں کی خشک کرنے والی مشین کی ظاہری شکل سے پہلے، فروکٹس امومی کا پروسیسنگ طریقہ پہلے اسے پکانا اور پھر دھوپ میں خشک کرنا تھا۔ اگر کافی دھوپ ہو تو یہ پیکنگ کے لیے جلدی خشک ہو جائے گا۔ اگر یہ مسلسل بارش کا دن ہے، تو پروسیس شدہ فروکٹس امومی سیاہ ہو جائے گا اور اس کا معیار خراب ہوگا۔ نتیجے کے طور پر، اسے کم قیمت پر فروخت کیا جا سکتا ہے۔

سبزیوں کی خشک کرنے والی مشین انہیں بارش کے موسم کی وجہ سے درپیش مشکلات کو حل کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ موثر اور توانائی بچانے والی ہے، اور اس سے پروسیس شدہ فروکٹس امومی کا رنگ اور چمک اچھی ہے، جس سے اس کی فروخت کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔