油炸麻花机用于制作麻花,可分为单股扭转机、三股液压扭转机、六股液压扭转机。它还可以搭配油炸机,油炸后麻花口感酥脆,广泛应用于面包店、餐厅、休闲食品厂、小吃店等。
油炸麻花机的操作步骤
- 操作前准备好面团,并在机器中加入适量的油。
- 将面团放入机器中,在静压推杆的作用下,模具自动旋转,麻花也跟着模具旋转。
- 然后切割装置自动将麻花切割成相同的长度。
- 您可以将容器放在油炸麻花机 的后部,用于收集输送带传输的成品。
单股扭转机技术参数
型号 | FTMH-20 |
产量 | 10公斤/小时 |
电压 | 220V/380V |
功率 | 0.75千瓦 |
频率 | 50赫兹 |
重量 | 100kg |
尺寸 | 1200*630*750毫米 |
三股液压扭转机技术参数
型号 | FTMH-150 |
产量 | 50公斤/小时 |
电压 | 380V |
功率 | 5千瓦 |
频率 | 50赫兹 |
重量 | 400公斤 |
尺寸 | 1200*630*750毫米 |
六股液压扭转机技术参数
型号 | FTMH-300S |
产量 | 150公斤/小时 |
电压 | 380V |
功率 | 6千瓦 |
频率 | 50赫兹 |
重量 | 500kg |
尺寸 | 1500*1300*1800毫米 |
油炸麻花机的优点
1.松紧、长度可调。
- 厚度可以通过模压来控制。
- 麻花不会松散。
- 面团缸具有加热功能。
- 机器的速度是可调的。
- 麻花机可自动喷油。
- 它由不锈钢制成,使用寿命长。
- 炸出的麻花味道鲜美,因此该机具有巨大的商业效益。
- 我们有单捻、三捻、六捻麻花机,您可以根据您的需要选择一款。
- 扭转机可以制作出不同颜色和口味的麻花。
- 自动传输和切割可以大大节省时间和精力。
- 与手工捻相比,捻线机加工出来的麻花更加美味。
油炸麻花机的成功案例
7月底,一位马来西亚客户向我们询价,他想购买三台扭转机。他有一家食品加工厂,他批发销售麻花。了解他的需求后,我们建议他购买一台油炸麻花机和一台油炸机。他在8月初支付了定金。现在,我们已经将机器打包好并交付给他。我们希望也能与他建立长期的合作关系。
油炸麻花机的开机步骤
- 停止
- 开始
- 逆变器(①运行②顶部③调节旋转按钮
- 液压(打开液压泵)
- 上/下(液压缸升降)
- 输送机(打开输送机开关)
- 传送带速度(调节传送带速度)
- 打开油箱上的喷嘴开关,喷洒麻花。
- 切刀(连接气管使切刀工作)
- 长度调整(调整麻花长度)
11.气缸(面团气缸开关,一般不用)
12.料筒温度
油炸麻花机各部件的功能
- 变频器:控制麻花的松紧度和三环齿轮的转速。
- 面团缸开关:天气寒冷时,应提前打开面团缸加热,使其温度与面团一致,因为天气寒冷会影响搓捻。
- 面团捻长:调整捻的长度。
- 液压泵:将面团挤压至模头。
- 输送速度:调节出料麻花的速度,与变频器配合。
- 切刀:将麻花切掉
- 喷嘴:喷洒麻花
油炸麻花机的注意事项
- 保持液压不变,提高调节电机转速,麻花紧而薄,但长度不变。
2、保持调节电机转速不变,加大液压,麻花会变得松散,长度增加。
- 提高液压,调节电机转速提高,提高生产效率。
- 生产过程中,缸内要留有足够的面团充满模具,每一小股麻花的粗细都要饱满、均匀、美观。
- 启动捻线机前,请检查面缸内是否有硬物,不得有铁器或其他工具,否则会压坏模具。
故障 | 原因及解决办法 |
传送带不工作 | 1.开关损坏。 2. 速度控制盒损坏。 3.调速电机损坏 4. 没电 |
传送带跑偏 | 调节手柄 |
麻花粘在刀片上 | 少油或无油,打开燃油阀 |
麻花粗细不均匀 | 模具被堵住 |
切刀不工作 | 1. 没电 2.切刀开关损坏 3. 时间继电器损坏 4.电磁阀损坏 5.低气压 |
麻花的保养
- 润滑。每周给各齿轮、链条加油一次,检查液压油位是否正常,食用油箱是否有油。
- 作业结束后,应将模具、输送带全部拆除,以便下次使用。
- 链条使用一段时间后会被拉伸,根据具体情况调整链条的松紧度。
油炸麻花机常见问题解答
- 一台机器可以捻多少次?
可进行单捻、三捻、六捻。
- 我可以控制麻花的长度吗?
是的,可以调整。
- 麻花容易松散吗?
不会,在模具旋转的情况下,它们不会轻易松动。