Промышленная машина для измельчения мисок для мяса | мясорубка для свинины

Применение промышленной мясорезательной чаши

Промышленная мясорезальная чашная машина — это машина, специально предназначенная для превращения овощей и мяса в пастообразные субстанции. Она оснащена высокоскоростным вращающимся chopping-перекрутом, который может измельчать мясо, приправы, жир и другие основные сырьевые материалы в фарш. В то же время, через chopping и blending измельченного мяса и других сырьевых материалов, таких как вода, ледяные обрывки и ароматизаторы, перемешиваются вместе, образуя пасту. Высокоскоростное вращение ножа сокращает время перемешивания, чтобы материалам было меньше нагреваться, тем самым сохраняя естественный цвет, упругость, выход и срок годности конечного продукта. Эта машина широко используется в пищевой промышленности для приправления и смешивания мяса, овощей и морепродуктов.

Преимущества куттера для мяса

1. Благодаря перемешиванию и эмульгированию, смеситель предотвращает повреждение сырья из-за окисления и разрушения миоглобина, жира и других питательных веществ в сыром мясе, таким образом, сохраняя первоначальный цвет, вкус и различные питательные вещества в максимально возможной степени. Эта машина характеризуется высокой скоростью вращения ножевого вала, мощным перемешиванием, хорошим эмульгирующим и режущим эффектом, широким спектром применимого сырья.
2. Он может не только измельчать и перемешивать все виды мяса, но и резать и эмульгировать сырье, включая грубую клетчатку и соединительный коллаген, такие как кожа и сухожилия. Машина для измельчения и смешивания мяса оснащена передовым электрическим регулятором скорости и управления, что обеспечивает безопасную и надежную работу, удобное и низкое техническое обслуживание, а также полную систему отображения и управления. Двигатель характеризуется большим пусковым моментом, идеальной теплоизоляцией и термостойкостью, надежной защитой от перегрузки, что подходит для смешивания и перемешивания мяса при частых пусках.
3. Куттер для мяса оснащен частотным преобразователем двигателя для достижения наиболее подходящего эффекта управления, благодаря чему измельчитель-смеситель может полностью использоваться на любой скорости, экономя ваши счета за электричество и не оказывая влияния на электросеть. Различные инструменты с различными скоростями могут быть точно отображены на панели дисплея.
4. Автоматический мониторинг может снизить интенсивность работы, контролировать и уменьшать частоту отказов, в то же время выполнение программ рабочих последовательностей может значительно снизить частоту отказов аппаратного обеспечения оборудования и облегчить техническое обслуживание.

База для чаши с овощным измельчителем

1. Машина для мясо-овощной резки из SUS304 нержавеющей стали, характеризуется разумной конструкцией, привлекательным внешним видом и простой технической поддержкой. Приводной сосуд выполнен из литьевой нержавеющей стали и оснащен выступом с защитой от перелива для эффективной предотвращения выливания материала.
2. Основные детали обрабатываются квалифицированными инженерами, чтобы обеспечить точность обработки.
3. Лезвия острые и долговечные, стабильная работа на высоких оборотах обеспечивает хорошее смешивание и эмульгирование.
4. Основной вал использует передовую установку — двойные подшипники в тандеме, чтобы обеспечить идеальную соосность наборов режущих валов. Основной вал отливается методом высокочастотной закалки (фальшивое допуск менее 0,03 мм). Высокая скорость, стабильная и бесшумная работа.
5. Скорость может достигать 4500 об/мин, что значительно улучшает эффект эмульгирования и производительность продукта.
6. Расстояние между кончиком лезвия и внутренней поверхностью воки не более 2 мм.
7. Применение мотора мирового класса и редуктора и всех электрических компонентов обеспечивает качество всей машины.

Параметры промышленной мясорезательной чаши