Кофеобжарочная машина используется для обжарки кофейных зерен, которые были очищены и отшелушены, удаляя избыточную влагу из кофейных зерен. Обжаренные кофейные зерна имеют аромат, и вкус будет хорошим после измельчения в порошок. Кофеобжарочная машина имеет два датчика, которые измеряют температуру в камере обжарки и температуру в сопле, чтобы регулировать температуру обжарки в барабане. Кроме того, машина для обжарки кофе малого объема имеет четыре двигателя, которые контролируют перемешивание, ролик, вентилятор охлаждения и сбор шелухи кофейных зерен.
Видео о небольшой машине для обжарки кофе на YouTube
Технические параметры коммерческой кофеобжарочной машины
| Модель | Производительность партии | Д*Ш*В(мм) | Главный двигатель(ш) | Выхлопная мощность (Вт) | Мощность охлаждения (Вт) | Мощность перемешивания (Вт) |
| СЛ-1 | 1 кг | 1400*450*980 | 60 | 25 | 80 | |
| СЛ-3 | 3 кг | 1300*550*1350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
| СЛ-6 | 5-6 кг | 1550*750*1750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
Какова производительность кофеобжарочной машины?
В соответствии с потребностями различных клиентов мы предлагаем коммерческие и промышленные машины для обжарки кофе различных моделей и мощностей. Производительность небольших ростеров кофе составляет 1 кг, 2 кг, 3 кг, 6 кг, 10 кг за партию. Производительность ростеров кофе на крупных предприятиях составляет в основном 15 кг, 30 кг, 60 кг на партию.
Как очистить и отшелушить кофейные зерна?
Машина для сухой очистки кофейных зерен
Перед отправкой кофейных зерен на экспорт внутреннюю кожуру кофейных зерен удаляют путем измельчения. На самом деле, при влажной обработке удалить внутреннюю оболочку кофейных зерен сложнее. Кофейные зерна должны иметь умеренное содержание влаги при очистке, иначе они могут сломаться.
Машина для очистки кофейных зерен
Машина для очистки кофе предназначена для удаления кожуры с кофейных зерен, а затем получения чистых кофейных зерен. Скорость очистки может достигать 95%, что важно, обработанные кофейные зерна могут оставаться неповрежденными, а кофейные зерна и их кожура можно выгружать из разных выпусков. У нас есть различные виды машин для очистки кофейных зерен, и одна из них – следующая.
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1,5 кВт |
| Производительность | 100-200 кг/ч |
| Вес | 103 кг |
| Размер | 775*440*890 мм |
Какова структура кофеобжарочной машины?
Машина для обжарки кофейных зерен имеет разумную конструкцию. В основном она состоит из воронки для зеленых кофейных зерен, бочки для кожуры кофейных зерен, переключателя затвора воронки, переключателя дроссельной заслонки (конвульсии выхлопа), охлаждающего поддона, коллектора главного переключателя, серебряной кожаной розетки, клапана давления газа, Манометр газа, ствол теплоотвода, панель контроллера.
Как работать с кофеобжарочной машиной?
- Установите кофеобжарочную машину и проверьте правильность подключения к сети, затем включите газ.
- Подготовьте кофейные зеленые зерна и засыпьте их в жаровню для кофейных зерен.
- Включите питание, загорится регулятор температуры и индикатор таймера, щелкните переключатель выпечки (индикатор загорится в рабочем состоянии), и барабан пекарной камеры начнет вращаться с равномерной скоростью. Охлаждающий вентилятор и охлаждающее перемешивание выключены (индикатор не горит).
- Включите газ, отрегулируйте давление воздуха до 0,5-1Па, затем подожгите и разогрейте барабан.
- Когда температура барабана достигнет 160-170 градусов по Цельсию, откройте переключатель бункера, и кофейные зерна попадут в камеру выпечки. Отрегулируйте объем воздуха верхнего вентилятора в соответствии с требованиями выпечки на разных этапах выпечки. Отрегулируйте выпуск дыма и сбор кожуры кофейных зерен на разных этапах с помощью кнопки регулировки выхлопа.
- После выпекания в течение 5 минут проверьте цвет кофейных зерен в окне наблюдения за высокой температурой или с помощью ложки для отбора проб выньте кофейные зерна в камеру для выпечки. В то же время отрегулируйте верхнюю кнопку потока вентилятора в соответствии с потоком выхлопных газов, чтобы контролировать выброс дыма и очистку кофейных зерен. Температуру пекарной камеры можно регулировать объемом воздуха верхнего вентилятора.
Что следует учитывать во время работы?
- Когда вы увидите много дыма, используйте ложку для отбора проб, чтобы определить цвет кофейных зерен, чтобы подобрать наилучшие условия выпечки и добиться наилучшего эффекта выпечки.
- Когда выпечка соответствует требованиям, сначала нажмите переключатель охлаждающего перемешивания и переключатель охлаждающего вентилятора, затем откройте переключатель помещения для выпечки. Выложите обжаренные кофейные зерна на мешалку с сильным воздушным охлаждением для охлаждения. После охлаждения в течение 2-3 минут откройте разгрузочный выключатель. (Если требуется непрерывная выпечка, вы можете продолжать загружать кофейные зерна в пекарную камеру, чтобы обеспечить непрерывное производство).
- После обжарки подождите, пока температура в камере обжарки не опустится ниже 70 градусов Цельсия, прежде чем выключать кофеобжарочную машину.
- Емкость для сбора кожуры кофейных зерен и ведро для сбора пыли следует очищать в соответствии с количеством раз выпекания, чтобы не засоряться.
- Во время работы следует обеспечить плавный поток вытяжного и охлаждающего воздуховодов для обеспечения эффекта пропекания.
Каковы особенности коммерческой кофеобжарочной машины?
- У нас есть машины для обжарки кофе различных моделей и мощностей, а также мы можем настроить их в соответствии с вашими потребностями.
- Кофейные зерна, обработанные обжарщиком кофе Taizy, обладают великолепным ароматом и хорошим цветом. После измельчения в порошок и последующего приготовления кофе они принесут вам прекрасные ощущения.
- Эта машина для обжарки кофейных зерен широко применяется в кофейнях и на предприятиях по переработке кофе и может принести большую пользу.
- Эффект выпечки очень хороший, а емкость высокая.
- Он имеет автоматическую систему управления, поэтому вся операция удобна.
