Maelezo ya bidhaa ya Chumba cha Kuvuta/smokehouse:
Chuma cha kutupwa cha nyama/Chumba cha Kuvuta cha Chuma cha kutupwa/smokehouse ni vifaa muhimu katika uzalishaji wa nyama ikiwa ni pamoja na, ham iliyovuta, soseji ya Kichina, nyama iliyochomwa na aina mbalimbali za bidhaa za samaki na kadhalika.
Smokehouse ya chuma cha kutupwa/smoker ni rahisi katika muundo, rahisi na ya kuaminika katika operesheni. Smokehouse ya chuma cha kutupwa ya kibiashara imeundwa kufaa kwa mchakato wa kuvuta soseji, ham iliyovuta, soseji ya Kichina, bacon, nyama iliyovuta, nyama iliyochomwa na kuku iliyovuta, samaki waliovuta, bata lililochomwa na kuku, bidhaa za majini na bidhaa zingine zilizovuta.
Baada ya chakula kilichovuta kuwa na rangi na kuvutia, harufu tamu na ya kufurahisha ya nyama iliyovuta italetwa kwetu bila ladha ya mafuta. Pia athari ya ulinzi wa mazingira inaweza kupatikana. Tanuri ya moshi ni mbadala bora wa tanuri ya jadi ya kuvuta, kupunguza kazi kwa wafanyikazi na ufanisi wa kazi ulioboreshwa na ladha ya chakula na elasticity katika muundo ulioimarishwa.
Muundo wa Chumba cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta:
Chumba cha Kuvuta/smokehouse kimeundwa hasa kwa chumba cha kuvuta, mfumo wa kupokanzwa umeme, mfumo wa mzunguko wa hewa, mfumo wa kuzalisha moshi na mfumo wa kudhibiti umeme.
1. Mwili wa tanuri: sehemu zote za ndani na ganda la nje la Chumba cha Kuvuta/smokehouse zimetengenezwa kwa chuma cha kutupwa cha 304, ambacho kinapinga kutu. Michakato ya kuvuta na kupika yote hufanyika katika chumba kikuu cha kuvuta. Sehemu ya juu ya Chumba cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta ina vifaa vya feni ya kudhibiti umeme, na motor ina vifaa vya hali ya kasi ya juu na kasi ya chini, ili joto la heater ya coil na mvuke wa shinikizo la chini vinazunguka kwa nguvu katika tanuri, na usambazaji wa moshi na joto katika tanuri hudhibitiwa sawasawa. Tanuri ina vifaa vya sensorer ya joto kwa kugundua moja kwa moja hali ya kuvuta, kupika, kukausha na joto la kuvuta. Kunyongwa bidhaa katika tanuri ya ham iliyovuta, funga mlango wa tanuri ya ham iliyovuta, kisha weka vigezo vya kupikia kulingana na mahitaji ya uzalishaji.
2. Tanuri ya kuoka: Chumba hiki cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta hutumia njia ya kupokanzwa umeme kupasha bidhaa moja kwa moja. Kupokanzwa moja kwa moja hufanywa kwa kurekebisha vifungo kwenye kabati la kudhibiti.
3. Mfumo wa hewa unaozunguka: feni ya mzunguko wa umeme imewekwa juu ya tanuri, nguvu ya juu na kiasi kikubwa cha hewa huhakikisha inapokanzwa sawasawa ndani ya tanuri, hufanya joto kuwa sare, na huhakikisha ubora thabiti na wa kuaminika wa bidhaa za mwisho zilizovuta.
4. Mfumo wa kuzalisha moshi: kifaa cha kuzalisha moshi kinajumuisha tabaka tatu. Mfumo wa gari wa juu huendesha shimoni ya wima. Kichocheo kimewekwa juu ya shimoni ya wima. Chips za mbao zilizohifadhiwa kwenye safu ya juu hutumwa kwenye bamba kwenye safu ya kati chini ya hatua ya kichocheo. Baada ya bamba kuwashwa, piga kitufe ili kuanza moshi, kisha mbao za mbao zinawaka polepole na kuvuta moshi chini ya joto. Kupitia feni, bomba la moshi hupeleka moshi kwenye tanuri ya ham iliyovuta. Kiasi cha moshi na kiasi cha hewa kinaweza kurekebishwa na valve ya kipepeo.
Faida za Chumba cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta:
1. Chumba cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta inaweza kurekebishwa kukidhi mahitaji ya wateja.
2. Chumba kikubwa cha kibiashara cha multifunctional cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta, ambacho ni tanuri ya kiotomatiki ya chakula iliyovuta ya kukausha, kuvuta, kuchorea. Nyama iliyovuta ambayo chumba cha kuvuta hutoa ina rangi nzuri na inaonekana vizuri, harufu ya moshi, na ladha tamu bila ladha ya mafuta.
3 Chumba cha Kuvuta/smokehouse/tanuri ya ham iliyovuta hutumiwa hasa kwa uzalishaji wa nyama iliyovuta, bidhaa za samaki.
Ongeza Maoni