کافی شاپ کیسے کھولیں؟

کافی شاپ کیسے کھولیں؟ کافی روسٹنگ مشین کی قیمت کیا ہے؟

کافی شاپ کی قسم کا تعین کریں

کاروباری پوزیشننگ بہت اہم ہے، اور یہ کیفے شاپ کے انداز کا تعین کرتا ہے جیسے کہ اندرونی سائیڈ کا ڈیزائن اور سجاوٹ، مینوز اور مقامات وغیرہ۔ دیگر تفصیلات کی منصوبہ بندی کرنے سے پہلے آپ کو کاروبار کی سمت کے بارے میں احتیاط سے سوچنا چاہیے۔

آپ کو درکار ہارڈ ویئر اور سافٹ ویئر

1. مینو۔ کافی، پیسٹری اور مشروبات وغیرہ۔
2. کافی روسٹنگ مشین، کافی میکر، اوون، مائیکرو ویو اوون، گیس کا چولہا، اسموٹھی مشین، ریفریجریٹر، فریزر، وغیرہ۔
3. ڈیزائن اور سجاوٹ۔ بار ڈیزائن، کیفے اسٹائل اور رنگ، میزیں اور کرسیاں۔
مینو سب سے بنیادی ہے، کیونکہ یہ فیصلہ کرے گا کہ کون سی پیشہ ور مشینیں خریدنے کی ضرورت ہے، اور یہ کچھ حد تک بار کے ڈیزائن کو بھی متاثر کرے گا۔ عام طور پر، کافی روسٹنگ مشین کی قیمت مارکیٹ میں بہت زیادہ مناسب ہوتی ہے۔
کافی بینز کا معیار اور کافی بنانے کی ٹیکنالوجی گاہکوں کو متوجہ کرنے کی کلید ہیں۔
بہت سے لوگ دکان کھولنے سے پہلے کافی بنانا بھی نہیں جانتے۔ اسٹور کھولنے سے پہلے، آپ کو دوسری جگہوں سے کافی چکھنے میں زیادہ وقت گزارنا ہوگا۔ اپنی زبان کو تربیت دینے کے علاوہ، آپ مختلف کافی بینز کے معیار اور ذائقہ کا مطالعہ بھی کر سکتے ہیں تاکہ آخر کار وہ کافی بینز تلاش کر سکیں جو عوام کو پسند ہوں۔ اس کے علاوہ، آپ کو کافی روسٹنگ مشین جیسی متعلقہ مشینوں کو چلانے میں پیشہ ور ہونا ضروری ہے
اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ آپ زیادہ کافی کتابیں پڑھ سکتے ہیں، اور متعلقہ لیکچرز سننا سب سے بہتر ہے، کیونکہ کیفے شاپ کی حد زیادہ اونچی نہیں ہے۔ تاہم، مقابلہ بڑھ رہا ہے۔ صرف کافی کا معیار بہتر بنا کر ہی آپ زیادہ گاہکوں کو متوجہ کر سکتے ہیں

کیفے کے مقامات کا انتخاب

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ کامیابی کی کلید مقام ہے۔ جب تک آپ کسی اچھی جگہ پر اسٹور کھولیں گے، آپ کامیاب رہیں گے۔ درحقیقت یہ بالکل درست نہیں ہے۔ مختلف ضلع ہیں جیسے دفتر کے علاقے، تجارتی علاقے، ثقافتی اور تعلیمی علاقے، تفریحی علاقے، رہائشی علاقے اور نقل و حمل کے علاقے، وغیرہ۔ کافی شاپ

ہر ضلع میں تفریح کے مختلف طریقے ہوتے ہیں، اور مختلف اوقات میں مختلف قسم کے لوگ جمع ہوتے ہیں۔ اگر کافی شاپ دفتری علاقے میں ہے، تو پیر سے جمعہ آپ کے کاروباری اوقات ہونے چاہئیں۔ اس کے برعکس، اگر آپ تفریحی یا خریداری کے علاقے میں دکان کھولتے ہیں، تو آپ کو اتوار کو کھولنا ہوگا۔
حریفوں کے کاروباری حالات کا مشاہدہ کریں
مقام کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو کم از کم ایک ہفتہ مقامی لوگوں کے کھپت کے نمونوں کا مشاہدہ کرنا چاہئے، اور ان حریفوں کی روزانہ کی خریداریوں کی تعداد اور اندازہ فروخت کو ریکارڈ کرنا چاہئے۔

ایک کپ کافی کی قیمت کتنی ہے؟

بہت سے لوگ قیمتیں مقرر کرنا نہیں جانتے۔ پہلے تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ آپ کے حریف کتنی قیمت پر فروخت کرتے ہیں، اور پھر اپنی قیمتیں مقرر کریں۔ دوسرے لوگوں کی قیمتوں کو اندھا دھند استعمال نہ کریں، کیونکہ یہ طریقہ قابل تعریف نہیں ہے
کل ملا کر، کافی شاپ کھولنے میں آپ کا بہت وقت اور توانائی لگے گی، اور آپ کو یہ یقینی بنانے کے لیے بہت کچھ تیار کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کی دکان آسانی سے چل سکے۔