بیف اور مٹن رول کاٹنے والی مشین | گوشت سلائسر مشین

مٹن رول مشین وہ سامان ہے جو مٹن اور گائے کے گوشت کو سلائسس اور رولز میں کاٹتا ہے۔ اس کمرشل مٹن رول کاٹنے والی مشین میں متعدد ماڈلز ہیں جیسے ایک رول، دو رول، چار رول، اور ایک وقت میں آٹھ رول۔ یہ کمرشل لیمب بیف رول مشین کام کرنے کے لیے ذہین PLC کنٹرول اسکرین کو اپناتی ہے، اور آپریشن آسان ہے۔ جب مٹن سلائسر گوشت کی پروسیسنگ مکمل کر لیتا ہے، تو کاٹنے والا چاقو خود بخود رک جاتا ہے۔ آٹومیشن کی ڈگری زیادہ ہے، اور مٹن رول کی موٹائی کو یکساں طور پر کاٹا جاتا ہے، جس سے مزدوری کی بچت ہوتی ہے۔ مٹن رول سلائسر گوشت کی مختلف شکلیں کاٹنے کے لیے موزوں ہے، جو بڑے، درمیانے اور چھوٹے گوشت کے ٹکڑوں، ہاٹ پاٹ ریستوراں اور دیگر پروسیسنگ اداروں کے لیے موزوں ہے۔

مٹن رول کٹنگ مشین کی آپریشنل ویڈیو

مٹن رول مشین کا مختصر تعارف

مٹن اور گائے کا گوشت زندگی میں عام ہے، اور ٹکڑوں میں کاٹ کر ان کا ذائقہ بہت لذیذ ہوتا ہے۔ خودکار بیف اور مٹن رول کاٹنے والی مشینری کو سلائسر، میٹ سلائسر، لیمب کٹنگ مشین، لیمب سلائزر، بیف سلائسر، یا بیف کٹنگ مشین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ منجمد گوشت کو باریک ٹکڑوں میں کاٹا جا سکتا ہے اور خود بخود رول میں رول کیا جا سکتا ہے۔ CNC سلائسرز، عمودی سلائسرز، ڈیسک ٹاپ سلائسرز، اور 2 رولز، 4 رولز، 8 رولز وغیرہ کے ساتھ سلائسرز سمیت کئی اقسام ہیں۔

مٹن رول سلائسر مشین کے فوائد:

اعلی آٹومیشن کے ساتھ، تمام کام جیسے کہ گوشت کاٹنا، موٹائی کو ایڈجسٹ کرنا، گوشت کے رولز کی فراہمی، اور شٹ ڈاؤن ایک بٹن سے مکمل کیا جا سکتا ہے، جس سے مزدوری کا وقت بچتا ہے۔

بیف مٹن کٹنگ مشین کا ورکنگ پرنسپل

1. بیف سلائسنگ مشین ڈبل گائیڈنگ پروپلشن سسٹم اپناتا ہے، جو خود بخود مواد کو دھکیلتا اور دباتا ہے اور موٹائی کو ایڈجسٹ کرتا ہے.
2. گوشت ختم ہونے پر کٹنگ نائف خود بخود رک جاتا ہے، اور پشنگ پلیٹ بعد میں پیچھے ہٹ جاتی ہے.
3. کٹر خود بخود کنویئر بیلٹ کو چلاتا ہے تاکہ آپریشن کو سنکرونائز کیا جا سکے، اور حفاظتی دروازہ کھولنے پر پوری مشین خود بخود بند ہو جاتی ہے.

کمرشل مٹن رول سلائسنگ مشین کی ایپلیکیشن:

1. یہ مٹن رول مشین ہڈیوں کے بغیر گوشت کے لیے موزوں ہے، جو لچکدار ہو اور خود بخود ٹکڑوں میں کاٹ کر رول کیا جا سکے۔
2. یہ ملٹی پرپز مٹن بیف سلائسنگ مشین تمام قسم کے منجمد گوشت، یعنی مٹن، بیف، اسٹریکی پورک وغیرہ کو بھی کاٹ سکتی ہے، جو ہوٹلوں، بڑی فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز اور ریستورانوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے.

بیف رول مشین کی احتیاطی تدابیر

1. گوشت کو اعتدال سے منجمد اور سخت ہونا چاہیے، عام طور پر "-6 °C" سے اوپر۔ اگر گوشت بہت سخت ہے، تو اسے پہلے پگھلایا جانا چاہیے.
2. بلیڈ کو نقصان سے بچانے کے لیے گوشت میں ہڈیوں کو شامل نہ کریں.
3. پہلے گوشت رکھیں، اور پھر مطلوبہ موٹائی سیٹ کرنے کے لیے بٹن کو ایڈجسٹ کریں۔
4. اگر چاقو پھسل جائے یا گوشت کو پکڑ نہ سکے، تو یہ ظاہر کرتا ہے کہ چاقو میں زنگ لگ گیا ہے، اور اسے تیز کیا جانا چاہیے۔

آٹو میٹک مٹن رول کٹنگ مشین کا پیرامیٹر: