La machine de tranchage de viande fraîche est principalement utilisée pour trancher et couper en bandes de la viande fraîche désossée, la volaille, le poisson et les abats. Elle garantit une épaisseur de tranche uniforme. Cette machine de tranchage de viande fraîche est largement utilisée dans les restaurants, les restaurants de hot pot et les shops de barbecue pour le tranchage rapide de la viande crue, ce qui permet de réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre. Cette trancheuse commerciale peut couper des blocs de viande fraîche en tranches d’une épaisseur allant de 5 à 100 mm. De plus, la même machine peut couper des tranches de viande de différentes épaisseurs.
Vidéo de fonctionnement de la machine de tranchage de viande fraîche
Caractéristiques de la machine de tranchage de viande fraîche
- La machine de trancheuse de viande fraîche peut non seulement trancher la viande, mais aussi la couper en bandes, répondant aux différentes exigences de traitement des clients.
- La machine utilise un système d’alimentation et de décharge par bande transporteuse. Les produits sont coupés proprement avec une épaisseur uniforme, permettant un emballage rapide des tranches de viande.
- L’épaisseur de la tranche peut être personnalisée selon les exigences du client, et les clients peuvent également remplacer rapidement différents ensembles de couteaux. Cela permet à la machine de répondre à diverses spécifications de tranchage.
- Les bandes transporteuses d’alimentation et de décharge, ainsi que l’ensemble de couteaux circulaires peuvent être rapidement démontés et remontés pour un nettoyage facile.
Paramètres de la machine de tranchage de viande fraîche
| Article | TZ-SYFT-340 | TZ-SYFT-500 |
|---|---|---|
| Taille de tranchage | 5–100 mm | 5–100 mm |
| Taille d’alimentation | 340W × 75H (personnalisable) | 500W × 75H (personnalisable) |
| Capacité | 400–500 kg/h | 600–800 kg/h |
| Tension | 380 V | 380 V |
| Puissance | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Poids | 160 kg | 206 kg |
| Dimension | 1980 × 630 × 1210 mm | 1980 × 780 × 1210 mm |
Remarques : La tension, la fiche et les lames de coupe de la machine peuvent toutes être personnalisées. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question concernant les spécifications de la machine.
Plus d'options pour le tranchage de viande fraîche (pour bandes)
| Article | Paramètres |
|---|---|
| Modèle | TZ-240 |
| Puissance | 1,5 kW |
| Tension | 380 V |
| Poids | 115 kg |
| Taille d’alimentation | 240 mm (l) × 50 mm (h) |
| Taille de la machine | 1200 × 700 × 880 mm |
Applications de la machine de tranchage de viande fraîche
La trancheuse de viande fraîche combine efficacité, précision et adaptabilité pour répondre à divers besoins de traitement tels que le tranchage, le râpage et la découpe de viande fraîche.
Elle s’adapte à diverses spécifications d’épaisseur, répondant aux exigences élevées, standardisées du catering commercial ( restaurants de hot pot , restaurants , etc.), à la production évolutive et aux opérations intégrées pour les entreprises de transformation alimentaire, à une opération pratique et à l’affichage pour les points de vente au détail, ainsi qu’au traitement en gros avec contrôle des coûts pour les fournisseurs de repas groupés.
Elle s’adapte également à des scénarios spécialisés comme l’alimentation pour animaux, la recherche scientifique et la restauration en extérieur, remplaçant efficacement le travail manuel tout en améliorant l’efficacité du traitement et la cohérence du produit.
Composants principaux d’une machine de tranche de viande fraîche
La machine est équipée de lames de coupe de haute qualité, qui ont une durée de vie d'environ 2 ans. La personnalisation des lames est disponible pour répondre aux exigences spécifiques des clients. Les lames sont remplaçables et peuvent être échangées facilement.
La bande transporteuse est en PVC de qualité alimentaire, non toxique et inodore. Elle est détachable et facile à nettoyer.
Bienvenue pour nous contacter
En plus des trancheuses de viande fraîche, notre usine Taizy propose également une gamme complète d’équipements de traitement de la viande, y compris découpeurs de viande congelée, machines à casser les os, et séparateurs de viande et d’os.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos trancheuses de viande, y compris les spécifications détaillées, les prix, les consignes d’utilisation ou des vidéos de fonctionnement, n’hésitez pas à nous contacter ! Vous pouvez laisser un message via le formulaire de contact sur notre site ou appeler directement le numéro indiqué pour une assistance instantanée. Notre équipe est prête à répondre à toutes vos questions et à fournir un support personnalisé pour répondre à vos besoins.
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