肉用鴨胸肉ブライン注入機

全自動肉類塩水注入機の概要：

アヒルの胸肉塩水注入機は、牛肉、豚肉、アヒルの胸肉、ロースト肉、ハム、その他の食品加工業界に広く適用されています。ブライン注入機は食肉に塩水、でんぷん、大豆たん白などの副原料を注入し、適切に漬け込む機械です。調味料注入機の高度な技術を利用して、ニードル注入によって肉をマリネし、硬化時間を短縮し、塩水または塩水を自動的に均一に分配して迅速な硬化を実現し、調味料を追加して、肉の栄養価と鮮度を保つという目的を達成します。 。この機械は、厳密な設計、合理的な構造、簡単な操作により、食肉加工に最適な装置です。

塩水注入機の特徴：

1.全自動塩水注入機の注入圧力、注入速度、ステップ距離、速度は、ターゲット材料のサイズと原材料の組織構造に応じて任意に調整でき、目的の注入効果を達成します。
2.主動力伝達はウォームギア減速機を採用し、安定した信頼性の高い伝達と長寿命を保証します。塩水注入機には自動保護装置が装備されています。
3.注入針が硬い物体に遭遇すると、注入針が持ち上がり、損傷を防ぎます。インジェクターに残った肉を徹底的に除去するために、水タンクの上部にはフィルターが装備されており、注入から小さな肉を除去し、注入が詰まらないように効果的に保証します。
4.伝達チェーンは分解可能で、清掃とメンテナンスが簡単です。
5.塩水注入機全体と塩水ポンプシステムは、高品質の304ステンレス鋼で作られています。注入機は、食品衛生に関する国際基準に適合しています。
6.塩可溶性タンパク質はスライスを容易にし、製品の付着性と品質を向上させます。

塩水注入機の操作方法：

1.豚肉注入機は、ダブルシリンダーを動力ユニットとして、圧縮空気を動力源として採用しています。上下、前後の動きは空気圧コンベヤベルトによって達成されます。インジェクターグループが機械の上部に達し、近接スイッチに触れると、スライドスイッチコンベヤベルトシリンダーがベルトを前方に駆動し始めます。搬送シリンダーのピストンロッドが一定の高さまで上昇すると、ソレノイドバルブの逆転スイッチに触れてシリンダーを押し、針を下げます。針が肉に挿入されて注入されると、注射ポンプを除いて、インジェクターとコンベヤベルトの両方が遅延状態になります。
2.タイムリレーを介して、注入時間（遅延時間設定は、異なる原材料と注入量の生産要件に従うことができます）を設定します。一般的に、遅延は5〜6秒で、注入率は25〜36％に達し、遅延時間は3〜15秒の間で調整可能です。遅延時間に達すると、電磁弁、ニードルホルダーシリンダーがリセットされ、針が肉から跳ね返ります。
3.コンベヤベルトが前方に移動するにつれて、注入された肉はコンベヤベルトを介して前方のコンテナに送られ、前後します。
4.液体供給システムは、中圧および大容量の液体供給ポンプの方法を採用しています。清掃を容易にするために、機械は、主エンジンと水タンクを分離した個別の構造を採用しています。

塩水注入機の主なパラメータ：