工业连续式玉米片油炸机如何保养？

工业连续式玉米片油炸机满足大型企业的连续油炸需求。这种工业玉米片油炸机油炸用途广泛，油炸产量大。而且玉米片油炸机具有双层网带、自动排渣、网带升降等功能，大大简化了机器的操作。那么玉米片油炸机在日常使用中应该如何保养呢？

如何清洁 工业玉米片油炸机?

清洗：清洗油炸机内部及管道内的硬物及残留物。

试运行：依次开启刮渣带、上下网带、提升、排烟风机、循环泵。观察设备运转方向，有无卡阻，有无泄漏。

加油：向锅内加油前，应将锅内及管道内的水份及残渣清理干净。然后，在里面加油。油炸机内添加的油应覆盖下网带上方30-50mm。油可以根据油炸的实际情况添加。

加热；打开机器开关，将机器预热到所需温度。机器达到设定温度后，将物料放入机器内进行油炸。然后依次打开排油风机、挂渣带、上下网带。

使用玉米片油炸机的注意事项

• 每次油炸后，应清洗机器。并清理油炸时产生的残渣，以免引起火灾。
• 注意检查残渣盒内残渣是否满，满前丢弃残渣。严禁残留物在机器内停留超过1小时。过滤后的残渣应放入水中完全冷却并远离机器。
• 炸好后，打开刮带，运行刮带15至30分钟，清理底部残渣
• 每次油炸后应及时切断电源，30分钟后将网带提起清洗。
• 提升网带时，当网带提升到一定高度时，会有一个缓冲装置。玉米片油炸机升到一定位置后必须插入保险杠。然后才能进行其他操作。
• 连续式油炸机配有灭火系统，确保油炸过程的安全。

玉米片油炸机如何保养？

1、定期检查机器各部位螺钉是否紧固。如有松弛，应及时拉紧。

2、清洁机器时，应用清水清洗或擦拭。严禁使用强酸、强碱清洗油炸机

3、定期清洗机器，清理油炸机底部的残留物。清洗时，打开机器网带运行，用软毛刷清洁网带、支架、锅内表面的杂质。

4、严禁在电控箱或加热管处采用喷淋清洗。