الفرق بين حبوب البن وحبوب الكاكاو

كيف تحصل على كوب من القهوة اللذيذة؟ سوف نستخدم ماكينة تحميص القهوة للبيع. يحب الكثير من الأشخاص في الحياة اليومية شرب القهوة والكاكاو، وغالبًا ما يخلطون بينهما، معتقدين خطأً أنهما نفس الشيء. بالمعنى الدقيق للكلمة، حبوب البن هي مجرد مصطلح جماعي. وله أنواع عديدة، وحبوب الكاكاو إحداها.
ما الفرق بين حبوب البن وحبوب الكاكاو؟

حبوب الكاكاو

منشأه هو المنطقة الاستوائية في الأمريكتين، ويستخدم لصنع المشروبات وحلوى الشوكولاتة الغنية بالتغذية والمذاق اللذيذ. حبوب الكاكاو هي ثمرة شجرة الكاكاو، ويمكن أيضًا تكريرها إلى مسحوق الكاكاو والشوكولاتة. إلى جانب ذلك، يمكنك استخراج زبدة الكاكاو منه.

الشوكولاتة، والتي كانت تسمى في الأصل الكاكاو، هي بذرة مأخوذة من ثمرة شجرة الكاكاو. يتم تحويل حبوب الكاكاو إلى مسحوق الكاكاو ثم إضافتها مع السكر والحليب والفول السوداني وغيرها من المكونات، وبذلك يمكنك الحصول على الشوكولاتة.
يتغير لون ثمرة الكاكاو الناضجة من اللون الفيروزي إلى الكاكي أو الأحمر البني. ويختلف شكلها وحجمها ولونها باختلاف المناطق.
عند فتح الغلاف الخارجي، يمكنك رؤية حبوب الكاكاو ملفوفة في كتلة بيضاء. أخرجي الفاصوليا وجففيها ثم قومي بتحميصها في الفرن ماكينة تحميص القهوة للبيع لصنع حبوب الكاكاو.
ظروف نمو حبوب الكاكاو قاسية للغاية. ويتطلب ما يكفي من ضوء الشمس ودرجة الحرارة، ولكن لا يمكن تعريضه للإشعاع مباشرة. لذلك، يجب أن يتمتع المزارعون أيضًا بظل جيد وتدابير مقاومة للرياح. ولا يمكن لأشجار الكاكاو أن تنمو إلا في الغابات الاستوائية المطيرة التي يتراوح ارتفاعها بين 30 و300 متر

حبوب البن

شجرة البن شجيرة دائمة الخضرة، وهي محصول اقتصادي أيضًا. أصل شجرة القهوة هو إثيوبيا في أفريقيا. المناخ هو العامل الحاسم لزراعة البن. أشجار البن مناسبة فقط للمناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. ولذلك فإن المنطقة الواقعة بين خطي عرض 25 درجة شمالاً وجنوبًا تسمى عمومًا منطقة القهوة أو منطقة إنتاج القهوة.
كلما زاد الارتفاع، كلما كانت جودة القهوة أفضل. حبوب البن هي في الواقع بذور ثمرة لأشجار البن. تسمى حبوب البن لأنها تشبه حبوب البن.
بعد إخراج حبوب القهوة من اللب، ثم غسلها وتحميصها باستخدام محمصة قهوة للبيع، تصبح حبوب البن التي نعرفها الآن. بعد طحن حبوب القهوة إلى مسحوق، يمكننا شربها في وقت الفراغ.
بشكل عام، تزرع حبوب البن على الفروع. تنمو ثمرة الكاكاو على الجذع. يتم حصاد حبوب البن مرة واحدة في السنة، بينما يتم حصاد ثمار الكاكاو مرة كل عامين. القاسم المشترك بينهما هو متطلبات مناخية مماثلة.