कॉफी शॉप कैसे खोलें?

कॉफी की दुकान कैसे खोलें? कॉफी रोस्टिंग मशीन की कीमत क्या है?

कॉफी की दुकान का प्रकार निर्धारित करें

व्यवसाय की स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है, और यह कैफे की दुकान की शैली को निर्धारित करती है जैसे कि आंतरिक पक्ष, मेनू और स्थानों की डिजाइन और सजावट आदि। आपको अन्य विवरणों की योजना बनाने से पहले व्यवसाय की दिशा के बारे में सावधानी से सोचना चाहिए।

आपको आवश्यक हार्डवेयर और सॉफ्टवेयर

1. मेन्यू। कॉफ़ी, पेस्ट्री और पेय आदि।
2. कॉफी रोस्टिंग मशीन, कॉफी मेकर, ओवन, माइक्रोवेव ओवन, गैस स्टोव, स्मूदी मशीन, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर, आदि।
3. डिज़ाइन और सजावट। बार डिज़ाइन, कैफे शैली और रंग, टेबल और कुर्सियाँ।
मेन्यू सबसे बुनियादी है, क्योंकि यह तय करेगा कि कौन सी पेशेवर मशीनें खरीदनी हैं, और यह कुछ हद तक बार डिज़ाइन को भी प्रभावित करेगा। आम तौर पर, कॉफी रोस्टिंग मशीन की कीमत बाजार में बहुत अधिक उचित होती है।
कॉफी बीन्स की गुणवत्ता और कॉफी बनाने की तकनीक ग्राहकों को आकर्षित करने की कुंजी है।
बहुत से लोग दुकान खोलने से पहले कॉफी बनाना भी नहीं जानते हैं। स्टोर खोलने से पहले, आपको अन्य स्थानों से कॉफी का स्वाद लेने में अधिक समय बिताना चाहिए। अपने स्वाद को प्रशिक्षित करने के अलावा, आप विभिन्न कॉफी बीन्स की गुणवत्ता और स्वाद का भी अध्ययन कर सकते हैं ताकि अंततः वह कॉफी बीन्स मिल सके जो जनता को पसंद आए। इसके अलावा, आपको कॉफी रोस्टिंग मशीन जैसी संबंधित मशीनों को संचालित करने में पेशेवर होना चाहिए।
इसके अलावा, आप अधिक कॉफी किताबें पढ़ सकते हैं, और संबंधित व्याख्यान सुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि कैफे की दुकान की सीमा बहुत अधिक नहीं है। हालाँकि, प्रतिस्पर्धा बढ़ रही है। केवल कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करके ही आप अधिक ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं।

कैफे स्थानों का चुनाव

बहुत से लोग मानते हैं कि सफलता की कुंजी स्थान है। जब तक आप अच्छी जगह पर स्टोर खोलेंगे, आप सफल रहेंगे। दरअसल, यह पूरी तरह से सही नहीं है. अलग-अलग जिले हैं जैसे कार्यालय क्षेत्र, वाणिज्यिक क्षेत्र, सांस्कृतिक और शैक्षिक क्षेत्र, मनोरंजन क्षेत्र, आवासीय क्षेत्र और परिवहन क्षेत्र इत्यादि। आप अपने क्षेत्र में लोगों की दैनिक गतिविधियों और प्रवाह का निरीक्षण कर सकते हैं, और एक खोलने की सफलता दर का विश्लेषण कर सकते हैं। कॉफी की दुकान।

प्रत्येक जिले में मनोरंजन के विभिन्न तरीके होते हैं, और विभिन्न समयों पर भीड़ अलग-अलग होती है। यदि कॉफी की दुकान कार्यालय क्षेत्र में है, तो सोमवार से शुक्रवार आपके व्यावसायिक घंटे होने चाहिए। इसके विपरीत, यदि आप मनोरंजन या खरीदारी क्षेत्र में स्टोर खोलते हैं, तो आपको रविवार को खुला रहना होगा।
प्रतिस्पर्धियों की व्यावसायिक स्थितियों का निरीक्षण करें
स्थान चुनते समय, आपको स्थानीय लोगों के उपभोग पैटर्न का निरीक्षण करने में कम से कम एक सप्ताह बिताना चाहिए, और इन प्रतिस्पर्धियों की दैनिक खरीद की संख्या और अनुमानित बिक्री को रिकॉर्ड करना चाहिए।

एक कप कॉफी की कीमत कितनी है?

बहुत से लोग कीमतें तय करना नहीं जानते हैं। शुरुआत में, आप देख सकते हैं कि आपके प्रतियोगी कितने में बेचते हैं, और फिर अपनी कीमतें तय करें। अंधाधुंध रूप से अन्य लोगों की कीमतों का उपयोग न करें, क्योंकि यह तरीका उचित नहीं है।
कुल मिलाकर, कॉफी की दुकान खोलने में आपका बहुत समय और ऊर्जा लगेगी, और आपको यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत कुछ तैयार करना होगा कि आपकी दुकान सुचारू रूप से चले।